千页豆腐去泡机设备
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不锈钢千页豆腐去泡机设备

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2021-05-26 14:45:14
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诸城市金博威食品机械有限公司

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产品简介

千页豆腐去泡机设备千页豆腐去泡机主要的作用是配合变频斩拌机制作*无气泡的千页豆腐。质量档次提高了,口感韧性和弹性也相对提高,制作高质量高档次的千页豆腐。

详细介绍

千页豆腐去泡机设备概述
1、去泡泵:无论低粘度和高粘度去泡设备,使用的去泡泵都是同一厂家,都能保证去泡效果。
2、助推功能:是为了增加设备的推力,抽力及吸力,物料粘稠度很大的也能够顺利的灌出浆来。产量大的用户可与抹盘线连接,产量小的用户可直接灌装到成型盘中。
3、搅拌功能:该功能主要是针对大型斩拌机,为了延长物料的凝固时间,在灌装到成型盘前不凝固。
4、变频调速功能:用户可在灌装时,根据自己的熟练程度调速合适的速度;也可在清洗设备时,将速度调快,将设备内部进行充分清洗。

千页豆腐去泡机设备输送带与切块机平滑过渡,坯料平稳滑入刀内,坯料到位切块机用光电开关自动识别自动切块,无空程,不受送料速度影响,杜绝重叠切出边角料,可快速更换不同规格的刀具,生产效率*,切块后鱼豆腐块进入爬坡网带自动送入分离机,分离机采用变频调速,能解决豆腐块粘连现象,豆腐块分离后少量碎渣由出渣口排入料车。

解决了千页豆腐白块,白片等白豆腐用户的气孔气泡问题,从而提高了产品的档次,美化了产品的外观,让用户的产品在市场中具备了竞争力,用户满意度较高。

千页豆腐去泡机的型号主要是与千页豆腐变频斩拌机的型号相匹配,再一个是与千页豆腐粘稠度有关系。在豆制品行业中,千页豆腐浆料的粘稠度主要是指千页豆腐中大豆分离蛋白与水的比例,水占六分以上则定义为稀料,可以使用高粘度去泡机和高粘度去泡机都可以。大豆分离蛋白与水的比例在六以下,则定义为稠料,则必须使用高粘度去泡机。千页豆腐低粘度去泡机只配备了一台去泡泵,而高粘度去泡机则配备有助推泵,去泡机,搅拌泵,变频器等配置。

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