一般来说，重金属是指比重大于5、原子量大于55的金属。从环境污染方面所说的重金属，主要是指汞、镉、铅、铬以及类金属砷。它一旦通过饮水、饮食、呼吸或是直接接触的路径进入人体，就会极大地损坏身体的正常功能。因为重金属不像其他的毒素可以在肝脏分解代谢，然后排出体外，相反，它们极易积存在大脑、肾脏等器官，一旦超标，易引起基因突变，影响细胞遗传，严重时会产生畸胎或诱发癌症。

水中重金属过量，会产生什么后果?

铬：会造成四肢麻木，精神异常。

砷：会使皮肤色素沉着，导致异常角质化。

镉：导致高血压，引起心脑血管疾病;破坏骨钙，引起肾功能失调。

铅：是重金属污染中毒性较大的一种，一但进入人体很难排除。直接伤害人的脑细胞，特别是胎儿的神经板，可造成先天大脑沟回浅，智力低下;对老年人造成痴呆、脑死亡等。

钴：能对皮肤有放射性损伤。

钒：伤人的心、肺，导致代谢异常。

锌：过量时会得锌热病。锌粉会让人烦恼，咳嗽，出汗。吸入会致寒、发热、疼痛、呕吐等。氧化锌和热工焊接时的蒸汽吸入会使人得锌热病。镀锌过程中产生的锌烟雾和粉尘会引起“流感”症状，虽然影响时间短，只有24小时左右。

铁：是在人体内对氧化有催化作用，但铁过量时会损伤细胞的基本成分，如脂眆酸、蛋白质、核酸等;导致其他微量元素失衡，特别是钙、镁的需求量。

英国现代水务的重金属监测仪是水质重金属污染的守护者，可以检测水中ppb级含量的重金属含量，为提供水质安全守护。