个别商户为了省电或招揽生意并未按照规定打开饭店净化器，或不及时清造成了“冒烟”烧烤现象。“在普通老百姓的心里只有‘冒烟’烧烤是正宗烧烤，烧烤‘冒烟’也是为了吸引人气，招揽生意。”他们并未意识到“冒烟”烧烤对空气质量的危害。  

   据市*政策法规处相关负责人介绍，对于污染较重的企业必须进行“环评前置”检查是否安装餐馆净化器但对于小型污染企业，市里提出可放宽条件，意味着小型餐饮行业可办理工商等证后再环评。根据《餐饮环保条例》要求，新建、扩建、改建向大气排放污染物的建设项目，依法应当进行环境影响评价。其中，需要办理营业执照和安装餐馆油烟净化器，建设单位应在办理营业执照前报批建设项目环境影响评价文件。饭店净化器采用高压静电，起到对油烟的净化效果。油烟气体进入电场中会受到电场作用被电离，进而吸附在电场上，化学成分也会被分解、吸收。经过净化的油烟，可以安全排放，不会污染空气，不会危害健康。饭店净化器采用组合式箱体，可根据需要自由选择进出风口方位，安装方便；设有过流、过压、触电、漏电、故障保护装置，安全而节能；可实现饭店净化器与控制分离操作，方便耐用；结构紧凑、新颖、体积小、重量轻安装便易；电场电压稳定，不会随电场电流的增加而下降，性能好不解释。

餐饮净化器如果安装在地上应可靠接地，电阻应小于2Ω，接地线与壳体良好接触。安装地点的温度应≤30℃，只有合格的维修人员才可以安装维护该产品，非专业人员的任何拆装将带来意想不到的后果，必须安装在四面通风的地方，且有足够的空间用来维护维修。油烟净化器通电前打开维护门，认真检查电场内是否有异物，及接线是否牢固。设备进线为交流单相二线制，工作电压为200V-240V。如果电压不稳，应加装稳压装置。不得与大功率电器共用一路进线，否则将降低该产品的寿命。

酒店净化器1.燃气灶应在油烟机正下方，油烟净化效果。

2.尽量不要把油烟净化器安装在门窗等空气对流较强的位置附近，以免影响油烟净化效果。

3.餐馆油烟净化器使用时，一般应在打开燃气灶前1-2分钟启动烟机。启动时应用高速档启动，启动后可根据厨房烟气大小变动高速或低速。

4.餐馆油烟净化器使用时，距烟机很近的窗户应关严，把门开一条缝，防止形成比较大的空气对流，并能及时补充厨房内空气。

5.餐馆油烟净化器应在做完饭燃气灶关闭后继续工作3分钟或更长，保证把房间空气换新一次。

6.餐馆油烟净化器应安装在燃气灶具中心点正上方位置上，其底平面与燃气灶具之间的距离应在650mm—750mm范围内

7.出风管不宜太长，不要超过2米，而且尽量减少折弯，避免多个90度折弯，否则会影响餐馆油烟净化器效果。