风味菌菇酱汁均质机，液体均质机，纳米均质机，高速均质机，多功能均质机

风味菌菇酱汁

材料

牛高汤400cc，奶油80公克，动物性鲜奶油300cc，白酒50cc，水200cc，干香菇50公克，牛肝菌菇40公克，鲍鱼菇50公克，鸿禧菇30公克，西芹末1汤匙，红葱头末1汤匙，洋葱末2汤匙，蒜头末1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，黑胡椒粗粉1茶匙

做法

1.干燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小时后，与其余菇类洗净，沥干水分，切成片状，加水，用果汁机搅碎。

2.用奶油炒香红葱头末、洋葱末、蒜头末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高汤煮至略收干，加入动物性鲜奶油煮至浓稠状，以糖、盐、黑胡椒粗粉调味即可。

风味菌菇酱汁均质机上海新浪自主研发生产的纳米级均质机，具有高转速、低能耗、低噪音、高寿命等优势，经过shsina全体研发生产部员工的不懈努力，终于解决了均质机的提速问题。市场上一般使用的均质机由于定转子精度以及机械密封的原因，转速高只能达到2910转，而shsina研发的纳米级均质机将转速提高到9000转，剪切力更强，分散乳化效果更好。

李

重要用途：

①食品行业：奶油，饮料等

②化妆品行业：化妆品等

③医药行业：疫苗，药膏，药物包衣，血清，抗生素等

④化工行业：牙膏，乳化柴油，乳化硅油，乳化重油，聚合物乳化液等

其他，纳米材料，研磨白炭黑等

的特点
①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒径约为0.2-2微米可以确保高速分散乳化的稳定性。
②该设备可以适用于各种分散乳化工艺，也可用于生产包括对乳状液、悬浮液和胶体的均质混合。
③三级均质机由定、转子系统所产生的剪切力使得溶质转移速度增加，从而使单一分子和宏观分子媒介的分解加速。

设备型号表

注：如果流量超过标准流量的25%并外加泵，请接洽上海新浪