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QD-685 启东QD-685泡菜设备,小型泡菜加工流水线
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生产厂家青岛启东食品机械有限公司成立于1988年,坐落于美丽的海滨城市-青岛胶州,占地面积20000平方米。其中建筑面积12000平方米:拥有员工120多人,专业技术骨干18名。在食品机械产品的设计,研发,制作,质量方面等有着很深的理念和丰富的经验。
自创业以来,公司积极的和各大院校进行技术合作和交流,共同开发和研究新工业和新产品,在食品机械行业中不断的改革,创新,以求高技术,高质量的产品设备,现以研制和开发多种新产品,并获多项国家。
本公司下设铸造公司、安装公司、科研中心及机加工中心等,拥有成熟的设备生产线,蔬菜 水果 海产品等原料的整理-清洗(杀菌)-切割-漂汤-冷却-脱水(风干)-烘干-破碎-包装;辣椒生产流水线:清洗-种皮分离-破碎-烘干-磨粉-筛选-去铁-包装。以及泡菜生产流水线,果蔬类清洗漂汤流水线,果汁流水线等。相配套的设备有筛选,冷冻(速冻),抛光,风淋,杀菌等设备。亦或根据客户的要求进行食品成套工艺的设计,生产制作。
多年来,启东人在管理和技术,质量上不断的进行创新和改革;技术上达到了GMP该在的相关验证;并获得其相关的资格印证。实现产品连年向东南亚,非,欧等地区的国家出口;取得了广大国内外客户的充分信任。
启东人愿以“创新,感恩,负责,真诚,沟通”来和广大海内外客户精诚合作,共同努力,共同成长和发展,共同双赢;奔着求实,创新,互利的原则愿和各方士携手共进,共创辉煌。
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泡菜设备具体制作方法如下:
(1)首先在冷水里放入一些花椒,适量的盐,然后把水烧开。水量在坛子容量的10%-20%左右,不要太多。 盐比平时做菜时多放一点,感觉很咸即止。 花椒放大约20到30粒左右,尽量多放些,那样可以泡出很香的菜。
(2)待水*冷却后,灌入坛子内,然后加一两高粱酒(大坛子可以适当多加)。
泡菜设备其它酒不行,泡菜菌其实就是从高粱酒麹来的,酒也是经常要添加的。
(3)放青椒( 是那种长的很结实的深绿色辣椒,很辣,调味用的)、生姜可多放些,增加菜的味道。而且这两种菜要保持坛子内一直有,它们有提味的作用。 2-3天后可注意仔细观察,看青椒周围是否有气泡形成,开始的时候是一到两个十分细小的气泡,泡菜设备不注意观察几乎看不见。如果有气泡,哪怕是一个气泡,就说明发酵正常,待青椒*变黄后,再放2至3天,就成了!
(4)泡菜的原汁就这样做好了(泡菜菌培养好了)。 泡菜设备 用我们设备加工出来的泡菜有多少营养,是以新鲜蔬菜为原料,经泡渍发酵而生产的,是对蔬菜进行的“冷加工”,较其它加工蔬菜的有益成分损失较少,小型泡菜加工流水线备所以泡菜营养丰富,对应的设备有选菜--气浴清洗--切菜--拌盐--发酵腌制(不锈钢腌菜池)--气浴脱盐--土坛腌制半年--滚揉拌料-- 真空包装--巴氏菌--风干。