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生产厂家大昌冷气设备工程有限公司是集研发制造、设计、安装、为一体的创新高科技真空设备企业,公司拥有许多自己的产品,主要致力于真空预冷机、果蔬保鲜真空预冷机、熟食品快速冷却设备、车载移动式蔬菜冷却机、真空冷冻机、真空干燥机、真空除异味机、减压(恒温恒湿)冷藏保鲜仓、真空彭化机、档案资料真空杀虫机、真空解冻机、肉类解冻设备、食品超高压灭菌机、缓化设备、药用真空冷冻干燥设备、果蔬真空冷冻干燥机、片冰机、管冰机、板冰机、大型真空保鲜冷冻干燥设备等、各类非标高真空预冷保鲜及真空冷冻干燥系统,冷库、冷藏库、速冻库、螺旋速冻随道、铝排蒸发器等制冷设备。等数十种产品,上百种不同规格型号产品、并为客户根据不同要求精密设计非标产品,提供*优质快捷的服务,产品实行质量三包,并以高质量的产品,*惠价格投效用户,真空制冷机组提供一年免费维修保养,终身维护、完善的售后服务体系,欢迎各地企业单位,配套企业,经销商,来人来电光临惠顾,洽谈合作业务。
,用户使用非常方便。内设有缺相保护、过流保护,预热装置、时间延迟,安全保护装置等、使用高效节能环保制冷机组系统大昌冷气公司,生产的真空速冷设备(真空预冷机、真空冷冻机、减压保鲜仓、真空冻干燥机、冷库、冷藏库、速冻隧道)主要部件选用欧美日*质*真空泵及制冷压缩机组,这些都确保了真空速冷设备的配置合理、设备采用*控制模块、温度可迅速达到(0℃至-40℃)的设计可调,真空速冷设备的电控部分采用(PLC)全自动控制,采用人机界面(触摸屏)液晶显示、物品温度、运行时间、冷井温度、真空压力、防冷害、防飞溅、报警指示、工作流程图和各项恒温恒压技术参数、操作简单、设有高低压保护控制,并配有电子电流显示,触摸屏可随时监控运行情况,使设备能在故障状态下及时停机,确保机组不受损坏,延长机组使用寿命,并由微电脑对故障进行记录、故障自我诊断、能根据负荷的变化自动调节机组能量,可以有效的节省能源,真空设备可适应每天24小时连续运转,无需专业技能人员操作,一经调试完毕可全自动运行。安全、省电、环保、耐用、噪音低、故障率少,使用寿命长,果蔬真空预冷保鲜机(0℃~8℃)、高温熟食真空快速冷却设备(0℃~-10℃)、减压贮藏保鲜仓(2℃~8℃)、真空冷冻机(-40℃以下)、真空冻干燥机,对所干燥物品水分可控制在5%以下。真空预冷设备整机使用304L优质不锈钢,及*的焊接工艺制成,设备符号国家食品安全要求,外形美观,具有工作效率高、结构紧凑、运行平稳、能耗低、噪音低、操作控制简便、耐腐蚀、经久耐用等特点,可满足不同阶段用户对食品安全(速冷保鲜)的需求。
大昌冷气公司生产的真空制冷设备在业内享有盛誉“P、T、C、Q、S”(人才、技术、成本、质量、服务),产品从欧美日引进技术标准设计,采用*的制造工艺以及严格的质量控制体系,拥有现代化的厂房及相关配套设施,公司有大批经验丰富、训练有素的管理人员及多名高级工程师,专业技术人员,一批经验丰富的专家进行技术指导的同时与美国及其它海外机构保持紧密的联系。厂内设有生产部、工程部、质检部、营业部、后勤部以及售后服务部六大部门,完善管理达到客户满意。在生产制造设备和产品测试与检测方面,投入了大量的资金、装备了具备*水平的生产制造设备和检测手段,其中包括:产品装配流水线、氦质谱检漏设备、产品综合性能试验室、自动焊接制作设备,产品在线检测台和电器安全性能检测装置等,并遵循GZDCLQ的质量控制体系,以实现高质量的目标,制造高品质的产品。高稳定性和耐用性,是国内*实力的真空制冷制造商之一。大昌公司,拥有专业的技术工程师和销售队伍,并以公司的实力建立良好信誉,以及与真空制冷公司*合作的优势,构建包括了部件供应,产品研发,技术支持,市场推广,质量,售后服务的完整体系。公司经过快速的发展在全国多个省市建立了销售网络和健全的售前售后服务体系,*免除客户的后顾之忧。
应用行业:蔬菜基地、食用菌种植户、熟卤食品加工企业、豆制品、面点、糕点、新鲜切割肉、快餐配送、鲜切花、水果、水产、林业、畜牧、医药、生鲜农产品深加工企业、*后勤冷链保障、医药生物科研单位等行业,产品销售覆盖全国,远销海外
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冷库储存农产品的大致步骤都是差不多的,先把新鲜的果实摘下来,放在阴凉处短暂的放置一段时间,不能把刚摘下的产品就入库,否则会损伤农产品,在入库前,为了保证产品不被污染,要对冷库消毒处理。
一、枣果的采收、包装
冬枣在采收、运输、挑选及商品化处理等各环节中,要尽量避免各种机械损伤,包括擦磨伤、刺伤、挤压伤、磕碰伤和震动损伤等。破损不仅会造成枣果呼吸强度增高和外观上的欠缺,主要是为病原菌微生物的侵入提供了方便之门。所以,在贮藏枣果前的整个操作过程中,一定要精心细致,轻拿轻放,轻装轻卸。
如采用冷藏库贮藏的方法,枣果的保鲜包装有2种:一是PVC保鲜袋,要在袋上打孔;二是微孔膜保鲜袋,直接装袋即可。如采用减压贮藏的方法,应使用宽3O厘米长,长5O厘米的塑料尼龙网袋装果,每袋4~5千克。采收时即把枣果直接装入袋内,再装入运输箱运输。
二、冬枣入贮前准备工作
消毒
枣果贮藏前,必须对贮藏场所进行*地清扫,对地面、货架、塑料箱等应进行消毒杀菌处理。可大大降低病原菌的基数。常用的洗涤剂有:CT高效库房消毒剂、*和甲醛的混合液、漂溶液。
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预冷
预冷是指利用一定的设备和技术将大枣的田间热迅速除去,并冷却到适宜运输或贮藏的温度,从而zui大限度地保持枣果硬度和鲜度等品质指标,延长其贮藏期,一般预冷的方法主要有:冷风预冷、冰水预冷等。
三、保鲜剂处理
低温对病菌的繁殖、生长和致病力有明显的抑制作用,但并不能*杀死病菌,而且许多采后病原菌对低温的忍耐性较强,能在低于0℃下生长和繁殖,并引起贮藏产品的病害,贮藏期间必须合理使用保鲜剂。