现如今，随着餐饮行业的对食品的要求，建造餐饮冷库势在必行。因为蔬菜、肉类食物比较多对与冷柜的需求量太大而又太占地方，通常餐饮酒店都会选择安装餐饮冷库，由于蔬菜和肉类食物所储藏的温度是不一样的，所以酒店冷库通常都是双温冷库，那么餐饮冷库安装有哪些要点，下面肯德制冷就来具体介绍下。

   肯德制冷提示，酒店冷库建筑的特点和要求

   1、餐饮冷库主要用于食物冷藏、冷冻从而延长它腐烂的时间，他主要是通过人工制冷，使室内保持蔬菜或者肉类所需要的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的库板也就是隔热材料，以减少外界传入的热量。库板分为聚氨酯、彩钢板等等。

   2、餐饮冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷库的耗冷量，而且还向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏，所以要设置防潮隔热层，使冷库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。

   3、餐饮冷库的楼板要堆放大量的货物，又要通行各种装卸运输机械设备，平顶上还设有制冷设备或管道。因此，它的结构应坚固并具有较大的承载力。

   4、低温环境中，特别是在周期性冻结和融解循环过程中，建筑结构易受破坏。因此，酒店冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。

   安徽餐饮冷库安装  餐饮冷库设计公司*肯德制冷

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