中小型哈尔滨红肠烘干机红肠一直都很受大家的欢迎，不管小孩吗，大人，还是老人大家都很喜欢吃红肠吧，其实制作红肠的方法也是非常简单的，很高兴为大家介绍我们的做红肠的机器，其实加工红肠并没有那么麻烦，一般原材料都是冻肉或者鲜肉，经过搅碎加入一定比例的佐料腌制，然后灌肠再蒸煮烘干一下就可以了。用到的设备有绞肉机、商用红肠*斩拌机、*、烟熏炉，今天重点要介绍红肠烟熏设备，采用优质的304打造，*符合食品生产需要，该设备除了可以加工豆腐干以外，还可以用来加工香肠，腊肠，烤肠和鸡鸭鱼等产品，您还在用着传统的土炉子来做食品吗?

中小型哈尔滨红肠烘干机红肠烟熏炉产品选用原料肉－牛前，自原料肉精心修整、绞馅、低温腌制都有一套严格的加工工艺，产品的熏烤、熟制有意大利*的肉制品加工设备加工而成，特别是产品的熏制采用特殊的果木生烟，因此产品口感好、脆性强，更重要的是产品味道好、营养全、保质期长，是众多消费者十分喜爱的清真灌肠产品。
红肠烟熏炉烟熏炉的优势：
1、烟熏炉的门子是钢化玻璃制作，工作人员可清楚的看见的烟熏效果，玻璃厚度是8mm,并贴着防爆膜，烟熏炉的加热方式有两种：电加热和蒸汽加热，电加热电加热管在炉壁两侧各3根，缩短炉温的加热时间，蒸汽加热采用铜盘管，散热性强，导热性好，散热面积大，从而更加高效的完成烟熏工艺。
2、炉体上部采用的梯形设计在烟熏肉制品当中产生的油会通过弧度流到炉体底部（易清洗），通过排水口排出。替代了传统设备采用的百叶窗设计，因为百叶窗在使用的过程中会存积烟油，加工食品过程中产生的油渍滴落到食品上，造成污染，百叶窗的油也是很难清理的。全自动烟熏炉（注意在每次使用后都需要清理）
3、温度探头：两个Pt100温度探测器，每个2×Pt100欧姆，安装在加热室的后壁中心位置，圆形是测炉内温度，尖形是测食品温度（插到产品当中准确的探测温度变化），而且是带拉伸的可调节长短。
4、温度控制：遵守独立的（控制）操作规程，控制需要测量温度和相对湿度。并连续进行规定/实际值的比较。相对湿度通过湿度计算温度差的方法进行测量。
5、电加热管：采用的设计是在壁体两侧的*设计，设计优点加热过程中产生的烟油不会附着到加热管上产生焦油。而且加热面积更大烘干时间更快，商用红肠*温度上升更迅速，因为电加热管特别容易沉积冷凝的焦油这些沉积物会削弱从空气加热器到循环空气的传热，像抽油烟机每次炒菜产生的油也少，但是时间一长也会存积不少油。电加热管在炉内上部的是无法比的。
6、支撑腿；150以下的烟熏炉采用可调节腿和移动轮，方便移动，采用的是工程塑料加调整螺帽设计起到绝缘和调节腿高度的作用。移动轮可以再移动的时候更简单更方便。
7、风道：采用*的风道设计，无论是蒸煮，烘干，烟熏。循环系统：采用双速循环风机、合理分配进风、排风、补风结构，大限度地优化箱体内部气流循环状态，确保整个箱体物料在可控、均匀的过程中加工，烟熏炉实现低耗、高效、满意的产出。高性价烟熏炉。
8、外置发烟炉：同样采用的全透明视窗，里面在发烟的过程中产生的烟雾量大小，是否起明火都能观测到，设计有可控制烟雾大小按钮。烟熏炉与烟道处设有滤网，方便清洗和过滤烟灰，防止长时间使用产生烟油，对产品造成风味外观影响。
9、整机设计新颖、加工精细、美观、耐用。内外壁均采用不锈钢制作，采用耐高温聚氨脂发泡材料保温，保温效果好、升温快、节约能源。*的自动控制系统能满足各种产品加工工艺的要求。
10、烟熏的目的：（1）形成特殊烟熏风味：熏烟成分中的风味物质：愈创木酚等；加热促进微生物或酶对蛋白质及脂肪的分解产生风味物质。（2）发色：美拉德反应;加热促进硝酸盐还原；受热脂肪外渗起到润色作用。
11、熏烟材料：采用果木粉。松木不能用含苯致癌。烟熏木料比例：木粉+红糖3/1（烟熏红色） 木粉+白糖3/1（烟熏蛋白黄色）烟熏炉我们能为您提供完备的售前、售中、售后全过程、*服务。在提升产品质量的同时，不断地提升服务质量，为推动食品、加工行业迅速发展而努力。我们正以坚持不懈、团结拼搏、进取敬业的精神迎接新的挑战，为广大客户提供优质的服务的产品。

中小型哈尔滨红肠烘干机售后服务承诺：
1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、*
2、服务目标：服务质量赢得用户满意
3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员在24小时内可达到现场并开始维修。
4、服务原则：产品保修期为一十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。