燃气加热夹层锅咨询方式151--------6967--------9970夹层锅锅体采用一次冲压成型的不锈钢封头，保证锅内平整光滑。可采用蒸汽、液化气、天然气等多种加热形式，受热面积大，热效率高。可搅拌和不搅拌任意选用，夹层锅采用可倾翻锅，出料快速干净。结构紧凑，操作维修方便，工作效率高，耗能低，使用寿命长。馅料炒锅全部采用优质不锈钢制造，*符合食品卫生要求。广泛适用于糖果、糕点、饮料、果汁、乳品罐头及酿造、制药、日用化工等行业。
夹层锅分类：1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构
(立式夹层锅一般在锅体底部开出料口，大多用于熬粥、煮汤等液体或者粘度不太高的食品;
加盖夹层锅可以保持设备的密封性，防止物料在蒸煮过程中产生挥发或者落入灰尘，比如炒面粉或熬油时;带搅拌夹层锅可以让物料搅拌均匀，混合充分，加热过程中受热面积更大，热效率高).
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
1）燃气：燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。
2）电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。 
3）蒸汽：适应于熬制产品，不宜糊锅，温度均衡，可根据用户需求自动控温
4）电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比燃气加热、电加热导热油产品节能20％，环保无污染。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；
夹层锅技术参数型号：200L
容积：200kg/锅（按照水密度计算）
内胆直径：800mm
外胆直径：900mm
沾边高度：150mm
加热方式：电/燃气/蒸汽（三选一）
加热功率：12-18kw
电压：220/380v
搅拌功率：1.1kw
搅拌转速：24r/min（可定做）
加热面积：1.23立方
外形尺寸：1000*1000*1200mm
设备重量：120kg