食品水分测定仪特点：
1.无需安装、调试、培训拆箱即可使用，操作简单，一键操作，自动停机、快速得出水分等数值
2.加热仓双层玻璃设计*保护卤素灯不受外力的影响而损坏，且双层玻璃形成的内循环效应提升了水分仪的温控性能，在挥发性物品的水分测定上显现的尤为出色
3.可视化透明前窗设计，美观大方，在仪器工作过程中可以实时观察水分水分变化，多种数据显示方式：水分值、样品初值、样品终值、测定时间、温度初值、温度终值 食品水分测定仪

注意事项：

1.是用来测量样品中的水分、固含量，用于其他任何用途都可能会对个人造成伤害并损坏仪器。
2.使用前请务必认真阅读说明书，勿在不符合要求的环境条件下使用（电磁力、风、震动等）

3.仪器的周围应确保有足够的空间，以免热量堆积和过热，由于仪器周围的加热单元四周区域会变热，请勿在仪器周围放置易燃物品，测试结束后,由于样品本身和加热单元和其容器仍会很烫，因此在取走样品时应小心谨慎
4.在加热烘干过程中，环形加热无条件温度会达到400℃。因此请勿打开或接触加热单元。如需要打开请断开电源并等待，直至其*冷却，对含有毒性元素的基质，这种基质只能在有良好通风设备的条件下进行加热烘干例如通风橱,易吸水、回潮的样品建议放置在真空手套箱内部进行操作测定

仪器测定方法操作简便、灵敏度高、再现性好,并能连续测定，自动显示数据。国外的水分测定价格昂贵，是国内的一些实验室、企业无法承受的。来加强了对水分测定的研究和实践，取得了十分明显的效益，使国产水分测定的各项技术向水准靠拢，能够满足一般实验室和企业生产的需要。经典水分分析方法已逐渐被各种水分分析方法所代替。