食品水分测定仪电解液平衡点调整的步骤简单介绍如下：
　1、将固定电解池用（不同型号夹持器不同）夹持器，在主机上安装并旋紧。将电解池从钙塑盒中小心取出，将2支电极，干燥管（嵌入在钙塑盒中），进样旋塞，电解池瓶塞取出，在所有磨口处涂很少一点真空脂或凡士林待用。
2、进样旋塞中间硅橡胶垫已经装好，*次扎入进样针时，很难扎入，可用硬针头先反复扎几次，也可将进样旋塞松一下。将电解液瓶打开，将电解液倒入池瓶下刻度线以上。再将电解液倒入电解电极（带网子的）中约2厘米高，放置在池瓶的位置，将白色搅拌棒放入电解池液中为了电解液便于保存，新鲜电解液显黑色，颜色越深电解液越新鲜。
　3、将测量电极（带2个小铂金柱头的细电极）、干燥管、瓶塞、进样旋塞放置在池瓶的相应位置。将装好电解池放置在主机上，整个操作过程杜绝和水接触，电解电极（带网子的）插头插到主机的电解插座上，将测量电极插头插到主机测量插座上。电解池放正后刚好左边插左边，右边插右边。

食品水分测定仪

新平衡的电解液，池瓶为黄色，电解电极内为深色，几小时后自然变成浅黄。电解电极和池瓶的液面不一样高没关系，正常使用几小时后自动变成一样高，待计数到终点，停止计数，终点灯亮，蜂鸣器响，则电解液平衡点找到，可进行正常样品测定。在正常测定样品前，为了确定仪器、电解池、电解液整个系统的正常和准确，用0.5微升进样器，进0.1微升水观察仪器准确性，显示在90—110微克之间，说明仪器正常，可以正常使用

特点及参数：

使用了开关恒流源电解电路，降低了仪器功耗；可选配蓄电池，高精度的测量电极信号发生及检测电路；使用电解液空白电流补偿、平衡点漂移补偿等方法来修正测量结果；

测量电极信号在液晶显示屏上以棒图形式显示，直观指示电解液的含水量；电解过程中实时描绘出电解速度对时间的变化曲线，用户可以监视电解的整个过程，并且可以根据此曲线判断电解液是否失效；

自动存储带时间标记的历史记录，多存储500个；带有日历时钟，走时准确，自动记录样品测定的时间和日期，在掉电状态下可运行10年以上；留有USB接口方便与计算机通讯。