北京屠宰场污水处理设备

北京屠宰场污水处理设备工艺

屠宰废水来自于圈栏冲洗、淋洗、屠宰及其它厂房地坪冲洗、烫毛、剖解、副食加工、洗油等，它具有水量大、排水不均匀、浓度高、杂质和悬浮物多、可生化性好等特点。

一般屠宰废水预处理的两种主要方法为：气浮和筛滤（过滤孔径1～5mm），气浮主要应用于废水量较小的处理站，其缺点主要是设备复杂、不易管理、运行成本高、卫生条件差；筛滤则主要应用于废水量较大的屠宰废水的预处理，管理方便，运行稳定。屠宰废水中的有机物主要为蛋白质和脂肪，该类物质属大分子长链有机物，难以被一般的好氧菌直接利用，在其生物降解过程中，一般先通过酶的作用分解成氨基酸、碳水化合物等小分子有机物后方可被好氧菌直接利用，因此在屠宰场污水处理设备中酸化水解工序的设置是非常有必要的。

屠宰废水处理工艺很多，自然生态处理、生物处理、化学处理均有应用，各种工艺均有其优点和局限性，应根据进水水质的特点、处理和排放要求并综合考虑经济、管理因素选择的屠宰场污水处理设备及工艺，并注意不同屠宰废水处理工艺的组合使用。例如主体构筑物可采用厌氧、好氧处理，再辅以自然生态处理，这样既能保证出水水质，又相对节省能源，降低运行费用。我国目前多以小水量屠宰污水处理站为主，在目前环保投资较少的情况下，选择屠宰场污水处理设备和工艺应朝着高效、节能、集约化、规模化、易于管理的方向发展以降低处理费用。加强对屠宰废水处理站的维护和管理，保证废水处理站的正常运行。

处理工艺流程

屠宰污水中含有大量的猪粪污水、内脏废弃物和动物油脂,故污水中有机物、氮、磷的浓度相当高,悬浮物也多。本工程采用的处理系统为厌氧、缺氧及好氧三个生物过程的组合,能达到同时去除COD,BOD,N,P的目的。并配有前处理装置(固液分离,沉砂、隔油)和生物净化后处理,使处理出水达到环保排放标准。
其工艺过程如下:

来自屠宰场的高浓度污水经明沟流入污水集水池,并由粗、细二道格栅截留污水中的杂物。然后由污水泵提升至水力筛网,进行固液分离,再经沉砂和除油处理后,自流进入厌氧反应池。为了提高厌氧消化的效率,将厌氧反应池分为三格,前二格为上流式厌氧消化池,第三格为厌氧滤池,在厌氧滤池中装有立体弹性填料。厌氧出水与稀污水在中间水池混合,以调节BOD与COD的比值,从0.27提高到0.35,提高污水的可生化性能。混合后的污水进入缺氧池,在缺氧池内装有立体弹性填料,以增加缺氧池内的生物量,提高去除率。在缺氧池的上部设置喷淋好氧池,进行好氧处理。处理出水Z后进入生物净化池,经水生植物的进一步净化达标后排入环城河。处理工艺流程详见下图。

主要技术参数

为了实现低造价、低能耗、低运行成本和高去除率的目标,本工程除了固液分离和喷淋好氧装置设有小功率污水泵外,其余部分均建于地下,利用水力落差自流进水、自流出水。厌氧、缺氧、好氧三级生物处理合理组合,主要技术参数为:

( 1 )集水池:25m,停留时间1 2小时,地下。

( 2 )水力筛网4.8m不锈钢筛板,地面。

( 3 )沉砂隔油池:4m,半地面。

( 4 )厌氧消化池:100m,停留时间4天,地下。厌氧滤池:50m,停留时间2天,地下。

( 5 )中间水池:5m,停留时间5小时,地下。

( 6 )缺氧池:100m,停留时间4天,地下。

( 7 )喷淋好氧池:25m,停留时间1 2小时,地面。

( 8 )出水和生物净化池:300m,停留8天。

适用范围：

屠宰食品厂污水处理设备

肉类食品加工厂污水处理设备

水产食品加工污水处理设备

豆制品厂污水处理设备

豆腐厂污水处理设备

豆制品生产污水处理设备

豆制品废水污水处理设备

凉皮加工污水处理设备

腐竹加工厂污水处理设备

生物处理

1.好氧生物处理

活性污泥处理系统是当前污水处理领域应用Z广泛的处理技术之一。普通活性污泥法处理屠宰废水很难达到处理要求，普遍存在以下困难[2]：污水排放量季节性变化幅度大，难以满足连续流曝气池对水流稳定性的要求；全年均可发生污泥膨胀难以防治；剩余污泥量大、含水率高，沉淀脱水性能差，污泥处置费用高；脱氮除磷的效率仅20%左右，难以满足高氮屠宰废水的除氮要求。针对普通活性污泥法存在的问题，一些新的处理工艺开发和成功应用到屠宰废水的处理领域。

1.1.1序批式活性污泥系统（SBR）

SBR（Sequencing Batch Reactor）工艺适应当前好氧生化处理工艺的发展趋势，属简易、高效、低耗的污水处理工艺，广泛地应用于屠宰废水的处理中。其主要优点有[3]：

流程简单，无二沉池和污泥回流设备，节省了大量用地和设备。投资省，运行费用低，比普通活性污泥法节省基建投资30%，运行费用可降低10~20%。不易发生污泥膨胀，出水水质好；剩余污泥性质稳定，便于浓缩和脱水。自动控制，反应池中交替处于好氧、缺氧和厌氧状态，具有较强的脱氮除磷能力。耐冲击负荷能力强，高峰负荷在正常负荷的2.5倍情况下仍能获得稳定处理效率。

SBR间歇运行的特点使其很适合处理流量变化大甚至间歇排放的工业废水，已在亚洲、北美和欧洲等很多国家广泛应用于小型污水领域。很多屠宰场的水量少，且间断排放，采用SBR工艺，既可节省基建费用又可灵活操作。SBR工艺处理屠宰废水CODCr、BOD5的去除率可分别达到80%、90%以上，而且有较好的脱氮除磷效果，氨氮去除率可达80%~90%。J.Keller[4]等人在研究SBR处理屠宰废水脱氮的过程中发现，通过控制溶解氧的浓度可使约50％的氮通过同步硝化反硝化去除，而控制这种脱氮过程对减少处理费用，提高出水水质有重要意义。

随着SBR工艺的蓬勃发展，许多SBR改进工艺被开发出来。CASS工艺在SBR反应器前部增加了一个生物选择器，由于实现了连续进水，在屠宰废水的处理中也得到了广泛的应用。此工艺剩余污泥性质稳定，产生的剩余污泥量只有传统活性污泥法的60%左右[5]。

1.1.2 AB法

AB法是生物吸附活性污泥法的简称，处理系统分为负荷截然不同的A段（Adsorption Stage）和B段（Bio-aeration Stage）。A段和B段的回流系统严格分开，互不相混，形成二种不同的微生物类群。A段污泥负荷高可达2~6kgBOD5/(kgMLSS.d)，对废水主要起生物吸附作用：而B段负荷较低，不大于0.3 kgBOD5/kgMLSS.d，对废水主要起生物氧化作用[6]。AB法特别适用于屠宰废水悬浮有机物浓度高、水质水量变化较大的特点，一般不设初沉池，对BOD5、CODCr、SS、P和NH3-N的去处率一般均高于常规活性污泥法，且可节省基建投资约20%、能耗15%左右[

屠宰场污水处理设备，屠宰过程中将产生一定的屠宰后清洗、解体冲洗、地面冲洗等废水。这些废水中的脂肪、蛋白质等物质不经过处理，直接排入水体，将对其周围水体造成严重富营养化，严重破坏水体的自尽能力,造成水体发黑变臭，影响环境和农业灌溉。由此，屠宰废水处理成了一个*的环节，以下则是屠宰废水处理设备的具体操作流程：

(1)屠宰废水富含大量的漂浮物(血污、毛皮、杂物、染物等等)，可用格栅予以拦截，以保证后续设备的正常运行，而此设施屠宰场现在已经具有。

(2)屠宰废水富含血污、油脂等大分子有机物，直接进入好氧将很难降解，因此格栅出水之后进入化粪池。

(3)屠宰废水处理设备场现有化粪池能够起到一定的处理效果，但其出水浓度依然很高并夹带部分油脂，减轻后续处理设施的负荷，可在前端加一座油水分离的隔油池以去除油脂。

(4)屠宰场因为工作时间的因素，其排水周期跟其它废水排放周期不同，主要集中夜间排放，必须设置一个较大的调节池来调节水质水量以保证整套设施的正常运行，减轻对后续设施带来的冲击负荷，废水经调节池收集然后通过泵泵入后续处理设施。

(5)屠宰废水经过前端化粪池处理后，废水中依然含有大部分大分子有机污染物，需要进一步对其降解为小分子物质，为后续好氧生化做准备，并考虑到废水中氨氮和总磷的超标，必须设施好氧—缺氧的交替运行环境来达到硝化—反硝化的交替运行来达到脱氮除磷的效果，此处通过设置水解酸化池将后续好氧处理出水部分回流至水解酸化池来实现。

(6)废水经过水解酸化池后进入好氧池，此处将好氧池分为两段，它的好处在于在不同的好氧段，微生物根据环境不同而呈现空间的分布，具备针对性，有着更好的去除效果。

(7)废水经过前端各个生化处理设施处理后，有机污染负荷很大程度得到降解。但废水中色度依然难以达标，为了对色度的去除，同时考虑对COD的降低和氨氮及总磷的降低，可设置混凝沉淀池并投加针对性药剂。

(8)沉淀池出水，进入消毒池，然后*终达标排放。

东莞两家屠宰场排放废水超标被抓个正着

近日，市生态环境局对我市部分屠宰场排污情况进行突击检查，发现两家屠宰场排放的废水存在超标现象。

4月9日，Z法人员突击检查了洪梅镇定点屠宰场。早在今年2月，z法人员就发现洪梅镇定点屠宰场存在污水排放超标的情况。检查发现该屠宰场的牛屠宰污水处理工艺影响了污水排放效果，z法人员此前已要求该屠宰场*将牛屠宰相关工艺关停。

4月9日，z法人员再次来检查时，发现该屠宰场的牛屠宰工艺已经关停。z法人员发现该屠宰场w一的废水排放口不断有水排出，三级沉淀处理井有少量污水流动。随后，第三方检测机构的工作人员在排水口取了水样，并进行检测。初步检测结果显示废水已达标。

4月9日，z法人员还来到位于万江的东莞市中心定点屠宰场。在去年10月检查时，该厂污水处理设施没有运行，也没有直排污水。而z法人员此次突击检查时，该公司的污水处理设施已经正常运转。市中心定点屠宰场工作人员林先生表示，该屠宰场的污水经过预处理，再深化处理、沉淀处理，消毒之后排放到河涌。目前，该屠宰场正在申请接入市政管网，预计本月底可以完成接入。第三方检测人员现场对该屠宰场排放污水的排放口取样检测。昨日，记者查看检测结果发现，废水中氨氮指数仍然超标。

4月10日，z法人员突击检查了常平和清溪定点屠宰场。常平定点屠宰场在此前的检查中，被发现排放的污水有超标情况。此次突击检查，发现该屠宰场开展了整改，现场增设了一台污水处理设备，设备正在运作，第三方检测机构也取了水样进行检测，未发现明显超标。在清溪定点屠宰场，z法人员发现废水经过初步处理后，排入旁边的鱼塘，然后再排入河涌。z法人员请第三方机构对废水排放口的废水取样检测，Z终的结果显示，废水化学需氧量超标。

4月11日早上，z法人员还检查了大岭山的屠宰场，发现该屠宰场存在运行管理不完善，未见板框压滤机运行记录、污泥处置记录的情况，z法人员已要求该公司进行整改。

z法人员表示，对于两家屠宰场废水超标的问题，将由属地环保部门进行L案处理。