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中药材1饮片3青柑桔茶烘干设备配件 烘箱设备
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中药材1饮片3青柑桔茶烘干设备配件
宜昌,古称夷陵,自古以来因盛产柑橘和茶叶而*。该地区不仅柑橘种植面积大,品种多,果质优良;而且由于地处鄂西南武陵山区,其茶叶在种植规模、品种、质量上也与其平分秋色,二者皆是当地特色产品。技术实现要素:本发明的目的提供一种青桔茶的制备方法,通过该方法制备的青桔茶,能够融合青桔和茶叶的香味,滋味醇厚,且能够兼具两者的功效,是一种健康饮品。为解决上述技术问
中药材1饮片3青柑桔茶烘干设备配件
题,本发明所采用的技术方案是:一种青桔茶的制备方法,包括以下步骤:1)将青桔分为两部分,去除内部的果肉,并清洗干净、晾干,得到桔仓和桔盖;2)将青砖茶拼配,然后进行蒸制,冷却后放入桔仓,装满后盖好桔盖,静置至茶叶变软;3)将步骤2)得到的装满茶的桔仓和桔盖在70-80℃烘制30-50min,然后在45-55℃进行烘干;冷却封装后陈化6-12个月,再在40-50℃进行复烘烘干,后冷却封装后陈化3-5个月即可得到青桔茶。进一步地,所述的青桔直径≤6.0㎝,桔盖的直径为≤2.5cm。青桔过大,其干燥过程容易出现霉变,且因装茶较多后期饮用不便;桔盖过大,即开口孔径较大,桔茶在处理过程中容易洒出,且不易于桔茶融合。进一步地,所述青桔选取自鄂西南武陵山区宜昌区域7-9月份采摘的桔子,外观无病斑,颜色*,大小均匀,去除果肉后对桔仓和桔盖进行多次清洗,后晾干或者风干。处理过程中,确保果肉*去除,并且将果汁尽量清洗干净,避免因果汁残留对后期产品存贮造成不利影响。进一步地,所述青砖茶为长盛川湖北青砖茶。进一步地,所述青砖茶采用100-105℃蒸汽蒸制10-15s,蒸茶是为了使茶叶变软,易于装茶。进一步地,步骤2)