洛阳海产品养殖污水处理设备*

这是胶红酵母菌 主要去除氨氮和淀粉

　　这紫色的灯管让我们联想到医院里的紫外线消毒设备，其实它也是利用紫外线对水进行消毒。

　　现在作为陆基养殖，扩繁化养鱼这一块，是一个主要的消毒方式，这一块我们测试一下，它30秒钟就可以杀死水体体面95％以上的细菌，经过这么多设备层层过滤和消毒，这样可以将水输入鱼池了吧，先别慌，虽然已经把水里的杂质、细菌等对鱼有害的物质去除掉了，但是要想高密度养鱼，鱼所要求的氧的含量可尤为关键，下一步还要给水增加氧气，这跟普通养殖户给水增氧的方式可不一样。

　　普通养殖户，有的是用空气压缩机，有的是用小的电磁泵，空气泵通过这个气头加上去的，这一种呢，是一个很常见的充气方式，但是这种方式，因为它气泡太大，所以它不会使水体溶解氧提高到一个比较高的水平上。 这个就是*，它的功能就是将空气压缩，然后在溶氧罐里使水的含氧量达到饱和，老孙由于在这方面吃过亏，听说有一种技术可以解决这些问题，在曲教授的带领下来到基地参观学习。同样大小的池，35、6平方的池，人家可以养到2500、2600条鱼。并且在这个养殖过程当中，这个水经过处理了，把这个水中的有害菌全部杀死了，这个鱼也不得病也没有毛病，像我们这个水直接来用，里面有很多的细菌。

　　一、薛教授我们可不可以这样理解，是不是经过处理的水养鱼，就可以保证鱼的健康成长。

　　循环水养鱼的工程设施建起来以后，它是一个保障，但是还要有养殖技术来实现高产稳产和健康生长。这个养殖技术里面，包括几个方面，病害的防治，你譬如说，人家挪威养鱼，人家搞这个疫苗，给这个鱼一针打下去，七种疫苗有进去的，养殖技术，一个病害防治，第二个优质的人工配合饲料，蛋白质含量高，洒到鱼池里面去，它保存的时间长，鱼基本上都能吃掉，不能散落在池子里面，第三个方面，高密度养殖技术本身和管理方面的问题，这三方面都做得好，我们国家的工厂养鱼的单产，就不是现在目前30、40公斤的问题，很快就能达到像韩国，现在已经达到50公斤，我想这个也会很快解决。

　　二、薛教授这套水处理系统，是只适合于平叠类的鱼进行高密度养殖吗。

　　薛：我们国家基本上形成一个什么局面呢我给它起名字，叫南网北厂，广东福建那边主要发展起来，还是用网箱养鱼，浙江往北，发展工厂养鱼，那么工厂养鱼，北方以工厂养鱼为主，那么你像工厂养鱼，总是要比池养成鱼，有一个出发点不同，尽量养的鱼档次高一定，价格高一点，它总是有一些成本，所以都要养一些优质鱼，大菱鲆亲鱼在人工条件下很难达到自然产卵，一般都采用人工采卵受精。大菱鲆的育苗技术被欧洲国家列为保密，价值高达60到100万美元。经过7年攻关，我国的科研人员独立完成了繁养系列工艺的探索，实现了年周期内连续多批次育苗、平均育苗成活率达17%，比欧洲国家的平均成活率高2%至7%。这些小鱼苗就是养殖基地自己繁育的，俗话说，物以稀为贵，这样一尾小鱼苗在市场上能买到两元钱， 工厂化循环水养鱼主要是运用 生态学原理及环境监控手段 为养殖对象创造良好的生态环境，但是要想达到优质、高产和高效的目的，要结合科学喂养，菱鲆在自然环境状态摄食习性为肉食性，在人工养殖条件下，经驯化后，主要用鲜杂小鱼为粘合剂与鱼粉、各种维生素及粉末饲料制成软颗粒投喂，大菱鲆从幼鱼开始至整个养成期间极易接受配合饵料，而且转化率很高。

　　专家提示：日投喂量要把握一个原则 体重200克以内每天投喂3次～4次，体重200克以上每天投喂2次～3次，体重300克～400克以上每天投喂2次，每天投味量应是鱼体重的1.5%～2%。

　　又到了收获的时节，渔民们正忙着交易，老孙给我们说了他的心里话。

　　我们老式的做法也能*，但是你赚这个钱，和人家通过水处理设备养出鱼赚的钱没法比较，他们赚的钱是我们的10到20倍。

　　薛教授说实话我觉得，这套设备的造价对于普通的渔民来讲，确实是太高了。 您认为这个问题应该怎么解决呢。

　　我们国家*，正在研究制定，养鱼水的排放标准，将来很快，现在广东已经开始在做试点，将来很快，你不光是工厂养鱼，像池塘养鱼你要往水里排放，也要求一定的标准，这个时间非常迫切，你这个循环水养鱼，如果到逼到没有办法的时候，大家都要搞水处理。这是一个方面。

　　另外一个方面工厂养鱼，它是渔业现代化一个发展的方向，这个方向，是不可避免的，工业带动了渔业，综合技术就是说，集约化的现代技术，代替了过去的粗放的，农业式的养殖技术，这个方向也是大势所趋。会发展很快的。

　　我养鱼的第二年，我去抓了八千多条鱼，回来以后，把八千多条鱼放在同一个池子里，那时候鱼有6、7公分，放在一个池里，等到大了买买以后，我再把它分开，结果连四天没有，这些鱼全死了，

　　看来高密度养鱼并非想象的那么简单，不过我们听说有一个养殖基地，大菱鲆的产量，从原来的每平方米10公斤提高到了35公斤，鱼的养殖密度也相应的提高了2倍多，如果不信先让我们瞧一瞧，密密麻麻的大菱鲆在水里游来游去，确实看不出他们有什么不适应，这是怎么回事呢？

　　记者：俗话说这个养鱼要先养水，观众朋友您看我身后这些大大小小绿色和蓝色的大罐子，还有一些粗细不一的管道，看起来确实非常神秘，您也许会问，这和养鱼有什么关系呢，但是这里就是咱们工厂化高密度养殖设施水循环系统的关键部位，也就是它的心脏部位了，

　　只听说过游泳池、喷水池的水进行循环利用，原来养鱼水也可以进行循环处理，那么是不是简单的去除杂质，增加氧气就可以了呢？专家却介绍说，海水工厂化养鱼的水处理，除了要清除固体杂质和氮系有机物外，对溶解氧、pH、温度、盐度、病害防治等都有一定的要求，原来养鱼水的处理比想象的要复杂的多。

　　工厂化高密度养殖设施水循环系统分为物理和生物的净化过程，物理循环部分包括自动控制微滤机→蛋白质分离器——快速砂滤器等过滤设备

　　这个微滤机起的主要作用是一个过滤作用，它把鱼池里面出来的水，先把这个大颗粒的一些杂质，通过过滤，把它去掉，去掉大部分杂质，这个蛋白质分离器，是跟我们这个臭氧，臭氧消毒器配合使用，通过这个臭氧的氧化作用，泡沫分离，然后把一些颗粒比微滤机小一点的，然后通过氧化，还有一些有机物还有一些氨氮去掉分离开，通过微滤机和蛋白质分离器过滤后，确实大多数的杂质都去除了，但仍然达不到养鱼水的要求，需要进一步的过滤，这时要进入砂滤器。这里面，填料主要是用的是石英砂，这个材料过滤效果比较好，而且它非常易于冲洗，它的滤速也达到了每秒40米，薛教授，看到这么多的设备，感觉对水的处理非常的复杂，那么养鱼水终要达到什么样的要求才可以呢？ 譬如说，悬浮物，就是水里的杂质，每升要在10毫克以下的悬浮物，它这个水中的氨氮这个毒素这个气体，非离子氨要求在每升0.02毫克，譬如细菌含量也要小，还有其他像化学耗氧量（cod），像氧的含量，都有一定的标准，我们是按渔业水质标准来执行。

　　我给你举个例子，美国迪斯尼乐园，他有一个几十平方的玻璃鱼池，透明的，它里面都是养的红色的鱼，大概20、30公分一条，去参观的人都有一个概念，这一池子鱼，光是鱼没有水，给人形成这样的概念，实际上不可能，还是水多，但是人根本没有看到过那么密的鱼所以给人一个错觉，一池子鱼没有水啊，就是能够健康养鱼，产生绿色食品，现在我们的养鱼，欧洲不接受我们的养鱼，因为我们有些养鱼场用一些抗生素，虽然我们现在国家也在执行不让用抗生素了，但是欧洲现在还不适应，用工厂化养鱼，水域好了以后，它就不用用这些药物了，能生产绿色食品，打入市场，

　　薛教授我听说，好像在这些设备里面，彗星式滤料器的发明是有戏剧性的是吗。这个设备现在已经虽然是在渔业工厂养鱼一个研究内容，但是已经在我们国家工业水处理方面，大量推广，而且效果非常好，而且受到国外的日本还有好多国家的重视，

　　这个看起来不起眼的设备就是彗星式滤料器，其实它不是用来处理循环水的，而有另外的作用，在前边几个过滤环节中由于有一部分的水要排出去，从而要适时补充一些新鲜的海水，它就是专门用来过滤补充的新鲜海水的？那么为什么叫它彗星式滤料器？其实它的发明是一个偶然。通常情况下渔场采用两种方式对抽上的海水进行过滤，一种是纤维球，一种是砂子，据了解沙滤料早大规模应用在污水处理厂，是在两百年前的欧洲，至今他仍是主要的滤料之一，这其中的原因一个是沙子价格便宜外，重要的是人们看到它反洗效果好的特点，反洗时，通过水流沙与沙之间通过摩擦、撞击，过滤时留下的脏东西很容易弹出去，而纤维球反洗的情况就不太理想了，纤维球很容易吸附污水中的悬浮颗粒，但要甩掉他们可就难了，即使强大的水流也束手无策，一天，负责研制滤料设备的清华大学环境科学与工程系李振瑜副教授时，正在播放海耳波谱彗星的消息，屏幕上一张精美的图片提醒了他。

　　我就想到了有没有可能做一种长毛的砂子，之所以想到了长毛的砂子，原因在于利用了砂子反冲洗的特点，长上纤维的毛，可能就能利用它的过滤效果好的特点，这就是两种优点结合在一起，有了这个想法，使我兴奋了很长一段时间，也困惑了很长一段时间，兴奋的原因是这个想法又大胆又奇特，困惑的是这个长毛的纤维到底应该长成什么样，长多少毛。经过了反复的实验，一种新兴的滤料诞生了。这就是李震瑜发明的彗星式滤料。那个滤料就像彗星一样，脚重头轻，这样的话在反洗过程中就像我们头上长的头发一样，大家用飘柔，大家广告也看了，啪啪啪一甩，里边截留的固体悬浮物就随着头发的甩动，随着水流的冲击，就排出去了。彗星式滤料器就这样不经意的发明并广泛应用起来，那么通过物理净化过程之后，养鱼水是否达到标准了呢，经过测试，里面还存在小部分蛋白质、氨氮等物质。

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