家禽屠宰污水处理设备

一：屠宰废水处理来源

国大部分城市已基本上实现了禽畜的定点集中屠宰，同时随着人们生活水平的不断提高，屠宰场的规模也在不断扩大，屠宰废水的排放量越来越大，而环保部门要求具有一定规模的屠宰场都必须建立专门的废水处理站。屠宰废水作为一种有机物含量高的废水，具有一定的行业特点和处理工艺相似性，本期我们基于宰牛厂废水的案例进行屠宰废水的探讨。

二：屠宰废水处理分析

1、屠宰废水来源：宰前饲养场排放的畜粪冲洗水；屠宰车间排放的含血污和畜粪的地面冲洗水；烫毛时排放的含大量的高温水；剖解车间排放的含肠胃内容物的废水；炼油车间排放的油脂废水等。此外，还有来自冷冻机房的冷却水和来自车间卫生设备、锅炉、办公楼等排放的生活污水。

2、屠宰废水一般呈红褐色，水质水量变化大，有难闻的腥臭味,其中含有大量的血污、油脂质、毛、肉屑、骨屑、内脏杂物、未消化的食物、粪便等污物，固体悬浮物含量高；屠宰废水有机物含量高；可生化性好其中高浓度有机质不易降解，营养物主要是氮、磷；是典型的“三高”废水。

3、因其生化性好，目前均采用以生物法为主的处理工艺，包括好氧、厌氧、兼氧等处理系统。根据其具有的特点，无论采用什么生物处理工艺，都必须充分重视预处理工艺，应设置捞毛机、格栅、隔油池、调节池或沉淀池等，以尽量降低进入生物处理构筑物的悬浮物和油脂含量，确保构筑物正常运行。由于其含有蛋白质、油脂等大分子物质，在进行生化处理前，进行水解处理是非常必要的。

三：污水处理设备的技术简介

1）收集池动物血液结块问题，需要定期清掏，操作繁琐；

2）动物毛皮、内脏经格栅初步去除效率低,导致调节池容积减小且污水提升泵堵塞问题；

3）好氧池填料使用一年左右，整个填料全部脱落；

4）好氧池后端接MBR系统，膜清洗频率太高；

5）板框压滤机脱水率太低，经处理后的污泥成浆糊状，无法运输；

6）调节池容积无法满足工艺需求，公司生产高峰期主要在凌晨12点到3点之间；

7）出水水质泛黄，BOD5、氨氮、植物油含量超标。

四：屠宰废水处理设备工艺

1、气浮前置比较好，其一，整个系统可以一级提升；其二、避免大量悬浮物进入水解池。如果气浮后置，水解酸化池必须高于气浮；泵提升，多一级提升，耗能。2、气浮目的是去掉油脂，水解目的是断开长链，提升BC，气浮置后，会因油脂包裹污泥而使水解的目的失效。

3、油脂，有机氮和氨氮的原因，油脂经过水解酸化之后，血蛋白等有机氮转化氨氮；水解之后的氨氮相当的高，加上粪便的原因，气浮除了去除油脂，还有粪便等细碎悬浮物，放到水解之后，经过厌氧，氨氮会出奇的高于原水。用气浮期提前拿出去，很容易，很划算，为后期的好氧工艺打下坚实的基础。

4、气浮放前面至少在6毛以上的成本，气浮放后面至少减少一半的运行费用。

气浮放在后面的前提是前级格栅、除油、预沉要做好，而且生化池停留时间要适当延长。

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