啤酒生产废水主要来自冲洗水、洗涤水，是属于高耗水量的企业，每生产1吨啤酒耗水量可从20吨到50吨。其特点是高碱度、高温度和高浓度有机物，对土壤、水体、饮用水源的污染尤为严重，对生态环境造成巨大破坏，所以对啤酒生产废水治理是势在必行。

一体化啤酒厂污水处理设备啤酒污水属中高浓度有机污水，有很好的可生化性。啤酒污水中含有大量有机碳而氮源含量较少。在进行传统的生化处理中?其含氮量远远低于BOD：N=100：5(质量比)的要求，致使有些啤酒厂采用传统活性污泥法时，在不补充氮源情况下处理效果很差，甚至无法运行。要得到理想的处理结果，实现啤酒污水治理的环境效益和经济效益的统一，必须将两种或三种技术结合使用，这是解决啤酒污水污染问题的根本出路。

一体化啤酒厂污水处理设备污水处理设备工作原理：

在生物接触氧化池内设置微生物生长聚集的载体（一般称填料），在充氧的条件下，微生物在填料表面聚集附着形成生物膜，经过充氧(充氧装置由水处理曝气风机及曝气器组成)的污水以一定的流速流经填料时，生物膜中的微生物吸收分解水中的有机物，使污水得到净化。同时微生物也得到增殖，生物膜随之增厚。当生物膜增长到一定厚度时，向生物膜内部扩散的氧受到限制，其表面仍是好氧状态，而内层则会呈缺氧甚至厌氧状态，并*终导致生物膜的脱落。随后，填料表面还会继续生长新的生物膜，如此周而复始，达到使污水得到净化的目的。

污水处理设备适用范围：

啤酒厂污水处理设备适用范围广，不仅仅适用于酒厂污水的处理，还能够处理各类生活污水及与生活污水性质类似的工业有机污水。