茶澄清 牛奶分离乳铁蛋白 卤水除碱的核心技术就是膜分离技术，分离膜是具有选择性分离功能的材料，工作原理是物理机械筛分原理，分离过程是利用膜的选择性分离机理实现料液的不同组分间的分离或有效成分浓缩的过程。膜分离技术设备与传统的过滤不同在于：膜可以在分子范围内进行选择性地分离，膜的错流式运行工艺可以解决污染堵塞问题，是一种科学分离技术和工艺。膜分离的工艺应用开发需以物料体系特性和工艺要求为基准，结合实验开展科学验证，在解决物料精制难题的同时，还要保证工艺的可行性，并适合于工业化的清洁生产为标准。

　　茶澄清 牛奶分离乳铁蛋白 卤水除碱维护办法：

　　短期保存适用于停运15d以下的系统，可采用每1～3d低压冲洗的方法来保护设备。实践发现，水温20℃以上时，设备中的水存放3d就会发臭变质，有大量细菌繁殖。因此，建议水温高于20℃时，每2d或1d低压冲洗一次，水温低于20℃时，可以每3d低压冲洗一次，每次冲洗完后需关闭设备上所有进出口阀门。

　　*停用保护适用于停运15d以上的系统，这时必须用保护液(杀菌剂)充入净水设备进行保护。常用杀菌剂配方(复合膜)为甲醛10(质量分数)、异噻唑啉酮20mg/L、亚硫酸氢钠1(质量分数)。

　　应用特点：

　　目前膜分离技术在食品饮料领域的应用规模大,范围广。果汁加工膜分离技术在这一领域应用主要以苹果汁为主,这是因其产量大,商品形式又是以清汁为主,较适合膜分离技术的应用。水及砂糖糖浆的净化目前许多膜过程已被广泛应用于我国饮料加工用水的处理中,砂糖是饮料的重要辅料,其中含有蛋白、多糖、胶体、色素等杂质，直接配制饮料会影响感观，使用膜过滤很好的解决了这些问题。

　　在食品行业应用说明：

　　现如今，膜分离技术在食品技术领域得到了广泛的应用，一些比较常见的应用比如用以乳品加工领域的牛奶浓缩、乳清分离和软干酪制造，发酵工业领域的微滤除菌、酒及酒*料的超滤精制、提高葡萄糖的甜度，饮料生产领域的苹果汁、番茄汁等果汁和蔬菜汁的澄清和浓缩加工这些行业都有很好的应用。

　　德兰梅勒根据设备的处理要求定制性价比高的工艺包，对整个设备进行全面的分析和合理的设计，使设备的设计、制造、生产、监控各工艺环节得到有效控制，以实现整套工艺包的经济性能与技术优势的双结合，从而为客户提供既专业又完善的流体分离纯化的工艺包设计。

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