很多人爱吃毛豆，有的人喜欢拿毛豆当零食下酒菜吃，水煮盐水毛豆，有的人喜欢将毛豆炒菜吃，我们都知道，毛豆外面有一层壳，这层壳是需要剥掉，当做垃圾扔掉的，那么，毛豆壳是什么垃圾?如何垃圾分类?

　　毛豆壳是易腐垃圾，我们应该将其扔到易腐垃圾箱中。易腐垃圾是指剩菜剩饭、瓜皮果核、花芬绿植、过期食品等垃圾。

　　今日小编为大家介绍盐水毛豆的家常做法。

　　用料

　　毛豆一斤;桂皮八角花椒;蒜末红椒;盐;生抽，蚝油，醋。

　　1、毛豆洗澡 (我搓了7遍)，剪去两头好入味。

　　2、锅里放水、花椒一把、桂皮一片、两勺盐烧开。

　　3、放毛豆，倒入一些油 (可以让毛豆翠绿)，开盖煮10分钟捞起过几遍冷水。

　　4、利用煮毛豆的时间切蒜末和红椒，再淋入热油。​

　　5、倒入生抽2勺、蚝油、盐、醋各一勺(咸点没关系的，毛豆不容易入味)调料的量仅供参考，建议依据个人口味再调整。

　　6、放入冷却的毛豆拌匀，如果现吃，可以吃底下沾着汤汁的。放入冰箱，第二天吃会更入味。

　　剥下来的毛豆壳垃圾不要乱扔哦，需将其扔到易腐垃圾箱中。联运知慧的智能垃圾两分类三连体箱，含1个易腐垃圾箱，2个其他垃圾箱。用户可通过刷码刷袋甚至刷脸开箱投放垃圾(具体功能以设备为准)，且箱体带智能称重功能，时刻掌握居民垃圾投放数据。

　　剥下来的毛豆壳垃圾可投放联运知慧的智能垃圾两分类三连体箱的易腐垃圾箱中。