食品厂污水中主要污染物有漂浮在废水中固体，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等；悬浮在废水中的有油脂、蛋白质、淀粉、胶体等；)溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等；原料夹带的泥砂及其他有机物等；致病菌毒等，如果直接排放当中，会当造成相当大危害。
    一、设备的组成：气浮机；调节池；水解酸化池；氧化池；沉淀池；污泥池；清水池；风机房、风机
    二、食品厂污水处理设备设备工作原理：
MZJ系列食品加工污水处理设备主要依赖于设备中的AO生物处理工艺。其工作原理是在，由于污水有机物浓度很高，微生物处于缺氧状态，此时微生物为兼性微生物，它们将污水中的有机氮转化分解成NH3-N，同时利用有机碳源作为电子供体将NO2-N、NO3-N转换成N2，而且还利用部分有机碳源和NH3-N合成新的细胞。所以池不仅具有一定的有面物去除功能，减轻后续好氧池的有机负荷。有利于硝化作用的进行，而且依靠原水中存在的较高浓度有机物，完成反硝化作用，终氮的富营养化污染。在O级，由于有机物浓度已大幅度，但仍有一定量的有机物及较高NH3-N存在。为了使有机物进一步氧化分解，同时在碳化作用完成情况下，硝化作用能顺利进行。在O级设置有机负荷较低的好氧生物氧化池。在O级池中主要存在好氧微生物及自氧型.其中好氧微生物将有机物分解成CO2和H2O;自氧弄利用有机物分解产生的无机碳或空气中的CO2作为营养源，将污水中的NO2-N、NO3——NO级池的池。为池提供电子接受体，通过反硝化作用终氮污染。
气浮机是利用空气在水中的溶解度随压力的升高而升高。通过对空气和水加压，在溶气罐内大量的空气融入水中，再经过释放器变成常压，溶解到水中的空气再以的气泡释放出来，这些气泡再与水中的悬浮物、有色颗粒。在气泡浮力的作用下浮到水面上。通过刮渣装置刮离，浮渣污泥池。达到净化水质的目的，污水中比重较大的固体颗粒在重力的作用下沉淀到设备底部。通过集泥斗收集定期排放至污泥池，在通过脱泥设备脱水后外运处置。液位调节装置的作用是调节食品类加工污水处理机内的液位，确保刮渣机将浮渣*刮离而不会将水一起刮离。

    三、食品厂污水处理设备设备的突出特点
1、不表面积，不需盖房，不需采暖、保温（可埋入地表以下）
2、内部有污泥处理，基本不产生污泥。（运行无污泥产生）
3、采用全密封结构，且埋入地表以下，无噪声、异味（对周围影响小）。
4、配有微机全自动电器控制，可靠性好，方便。
    四、售后服务承诺
潍坊远瑞环保科技有限公司多年来一直坚持“服务，让用户更满意”的经营理念，努力为用户提供优质的产品和优良的服务。公司对每一个项目皆给予高度，设有专员负责用户的售后服务，在此，我们郑重承诺：
1、本工程保修期为一年（即工程投入运行后一年内的时间为工程保修期），保修期内为用户提供免费保修服务，保修期后根据用户需要，我们可提供长期的有偿保修业务以及技术指导工作。
2、保修期内，不论平常还是节假日，在接到用户故障通知后，我司处理专员会立即组织人员抵达现场对故障进行处理。