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食品级琥珀酸单甘油酯生产厂家
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山东爱采生物科技有限公司是一家专业从事食品添加剂，生产、销售、与批发的企业，公司主要销售，甜味剂、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂、酸味调节剂、漂白剂、稳定剂、食用色素、营养强化剂、乳化剂，抗结剂、酶制剂、维生素类等绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展，目前主导产品维生素 氨基酸、增稠剂销售规模。产品全国各地，并远销欧美、日韩、东南亚等80多个国家和地区。 本公司历来重视经营管理工作的标准化建设，并取得了不凡的成绩。*在全国同行业中实施并通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMO IP认证。
详细信息
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简介琥珀酸单甘油酯SMG
性状：乳白色粉末，不溶于冷水，能分散于热水中及热的油脂。
特性及应用：
具有乳化、分散、螯合及控制脂肪凝集等作用。
1、用于果蔬汁（肉）饮料、蛋白饮料类，植物饮料，固体饮料及乳酸菌饮料，具有良好的乳化、乳浊稳定性能。
2、用于起酥油、植物奶油、，乳化稳定系作用。
3、用于面包，能与面粉中的谷蛋白发生强烈作用，提高发酵面团的持气性，使面包的体积和弹性大为增加。
使用方法：可将本品与其他粉状物直接混合投料使用，也可将本品加入油中溶解使用。
使用量：蛋白饮料类，植物饮料类及乳酸菌饮料中，使用量为2.0/Kg，固体饮料中大用量为20.0g/Kg，面包用面团调节剂5.0g/Kg，油和乳化脂肪制品10.0g/Kg
