欣谕食品冷库解决方案

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各种食品在不同温度下安全储藏期

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冷库混合贮藏冷冻食品注意事项

1、应按照食品不同种类和不同的冷冻加工Z终温度分别存放。

2、如果冷藏库小而需要贮存食品种类很多不可能单D存放或冷藏库容量大而某种食品数量少单D存放不经济时,可以考虑不同种类的食品混合存放。不同种类食品混合存放,应以不致互相感染气味为原则,并应该分别堆码。

3、具有强烈气味的食品如鱼类、葱蒜、乳酪等和各对贮藏温度要求不一致的食品,则严格禁止混合放在一个冷藏库内。

4、同类中的食品可以混合贮藏,各类之间的食品则不能混合贮藏。


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