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啤酒厂污水处理
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江苏无锡绿禾盛环保科技有限公司位于无锡环保科技园，是一家集科研、设计、设备制造、工程安装于一体的高科技环保企业，公司自开创以来，本着“品质*、服务优先、客户满意，持续发展”的经营理念，发扬求真务实的开拓精神，不断创新，不断发展，致力于新技术、新工艺、新设备的研发。
公司现有员工130多人，其中技术人员40多人，拥有高级职称的10人，拥有中级职称的20多人，各类专业工人均拥有从业资格等级证书。公司各类制造加工设备齐全，能制造加工各类环保设备以及安装各类环保工程。此外，公司*与大专院校、科研院所精密合作，使之成为公司发展的坚强技术后盾，增强企业技术开发与持续创新的能力，使产品始终走在同行的前列。
近年来，我公司完成了数百项各类疑难废水、废气治理工程项目。涉及采油（气）田、污水处理厂、垃圾处理场、炼油厂、塑料厂、橡胶厂、化工厂、制药厂等产生的多种高浓度恶臭水质、气体和工业废气、废水治理工程；以*的技术工艺、高性价比、完善的售后服务体系取得了良好的经济和社会效益。
公司秉持“把自然还给自然”的社会理念，以自然为中心，将人与自然、人与科技*结合为营造美丽的人类生存环境而不懈努力。
详细信息
一、啤酒生产工艺简介
大麦→浸泡→发芽→粉碎→糖化→过滤→冷却→发酵→过滤→灌装→灭菌→成品啤酒
废水主要含糖类，醇类有机物且浓度较高。大麦在浸泡过程中，溶出戊糖，庶糖，葡萄糖，外皮中的纤维素。蛋白朊、单宁、苦味质等，可溶物为0.5%—1.5%，且废水呈褐色。还含有多种氨基酸、 醇、维生素、啤酒花、纤维素、麦糖。
二、啤酒废水的特点
制麦与酿造两部分;二者均有冷却水产生约占啤酒厂总排量的65%，水质较好，可循环用于浸麦工序。啤酒工业中，高污染负荷废水的来源与浓度。
啤酒厂污水中，高浓度有机废水气弱酸性，PH值为5—6.5;CODcr：1000—2500mg/L;BOD5：500—1500mg/L;SS：220—440mg/L;B/C比﹥0.45;啤酒废水的可生化性较高。
啤酒工业废水主要含糖类，醇类有机物且浓度较高。
三、啤酒厂污水处理工艺
无锡市绿禾盛环保科技对啤酒厂污水处理项目开发了几个解决方案：
一：水解酸化以SBR为主体，水解酸化池内设填料，水力停留时间为4h左右，COD去除率为30%—40%，PH值在2.8。SBR反应池内反应时间为6h左右，水温20—25℃，污泥浓度为4000mg/L左右，出水水质达到一级排
放标准，COD去除率为92%，BOD去除率为98%。
二：SBR处理工艺的特点是集生物降解和终沉排水等功能于一体，与传统的连续式活性污泥相比，可省去沉淀池和污泥回流设施，具有运行稳定，净化效率高，耐冲击负荷，避免污泥膨胀，便于操作治理等特点。
三：UASB→接触氧化
UASB反应器在集生物反应与沉淀于一体，结构紧凑，污水由配水系统从反应器底部进入，通过反应区经气，固，液三相分离器进入沉淀区，气，固，液分离后沼气由气室收集，再由沼气管流向沼气柜，UASB内不设搅
拌设备，上升水流和沼气产生的气流足可满足搅拌需要，UASB反应器构造简单，便于操作运行;对于啤酒废水的溶性有机物废水，沉淀区水力表面负荷采用3m3/(m2);COD去除率在75%左右，PH值在6.8—7.2之间。
确定采用“预处理+调节池+厌氧+好氧”工艺。本工艺以经济合理、运行稳定可靠且高效为基本原则，投资省、占地少，运行管理费用低。
处理工艺：厌氧UASB+好氧膜生物反应器”出水水质：《城市污水再生利用景观环境用水水质》(GB/T18921-2002)，其中CODcr≤50mg/L。江苏省地方标准水污染物排放限值DB44/26-2001二级标准。
