肉丸成型蒸煮流水线

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肉丸成型蒸煮流水线

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诸城市佳特食品机械有限公司

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诸城市佳特食品机械有限公司位于诸城市密州工业园,紧邻铁路、高速路、交通十分便利。我公司是一家集科研、制造销售于一体的.专业生产油炸机、油炸流水线、斩拌机、滚揉机、巴氏杀菌线、强流风干机等不锈钢食品机械的公司。公司技术力量雄厚,设备及检测手段齐全。

  公司拥有一批专业化的技术攻关人员和一支实践经验丰富、技能高超的技工队伍;引进*油炸技术工艺,结合客户需求,不断创新,开发出多种高效的、适用于各类油炸食品企业的油炸设备。经我公司科研人员通过吸收*进技术研制的油水分离型和纯油刮渣型油炸机,品种多样。规格齐全。可用于炸鸡、鱼、油条、花生米、薯片、虾条、鸡柳、蚕豆、沙琪玛、锅巴、豌豆、蔬菜等各种食品。是食品生产企业、饮食快餐业、熟食加工业、食堂的理想设备。

  公司主导产品:电、煤炭、导热油、燃气、轻油、膨化食品油炸成套流水线、休闲食品油炸流水线:煮锅、脱油机、斩拌机、滚揉机、蔬菜清洗机、巴氏杀菌线、强流风干机、输送线、风冷线等产品。

因为专注食品机械设计研发,所以专业;因为专注产品信誉,所以可靠;因为专注售后服务,所以放心!

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肉丸成型蒸煮流水线



肉丸流水线设备,肉丸成型蒸煮冷却流水线由成型、蒸煮、冷却、传动系统、变频控制五大部分组成。成型槽与蒸煮槽的水经槽内蒸汽管道加热,水温用高温高压阀通过调节蒸流器控制,达到成型槽的水温约80度,蒸煮槽水温为95度左右。
    成型槽内的水通过热水循环泵形成水流,使从肉丸机出来的肉丸入水后便开始向成型槽末端流动,这动过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速度,目的使肉丸达到理想的成型状态。
    成型后的肉丸需在蒸煮槽的进一步蒸煮后通过旋转的拨板匀速地移动到蒸煮槽末端。不同品种肉丸蒸煮所需时间可通过调节拨板的转速来控制,使肉丸达到熟透状态。蒸煮槽内的丸子由链条传动到冷却槽内,肉丸须在冷却槽内迅速冷却,冷却槽内的水为开放型的,即进入冷水而溢出热水已达到冷却槽内水温始终在20度-25度左右。肉丸在冷却槽内冷却后可直接装盘进入速冻车间挂冰,或和速冻隧道(单冻机)连接。
    整机采用SUS304不锈钢制作,符合国家食品卫生要求。传动系统全部由变频器控制,操作简单安全,真正实现了生产肉丸的自动化。大大减轻了劳动强度,节约劳动力,降低生产成本,提高生产效率,杜绝了生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。




可根据客户需求定做配套4台、6台、8台、10台丸子机的流水线

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