顶空气相色谱检测芝麻油中的溶剂残留实验设备：

1.气相色谱仪  1套

2.顶空进样器  1台

3.毛细管色谱柱 1支

4.色谱工作站  1台

5.氢气发生器  1台 

6.空气发生器  1台 

7.氮气钢瓶气  1瓶 

顶空气相色谱检测芝麻油中的溶剂残留实验条件：

1、检测器:FID氢火焰离子化检测器

3、柱温:200℃

4、汽化室温度:140℃

5、载气(N2):30mL/min

6、氢气:50mL/min

7、空气:500mL/min

步骤：

1. 取预先在气相色谱仪上测试管芝麻油溶剂量较低的油为曲线制备的体底油(或经70℃开放式赶掉大部分残留溶剂的食用油或压榨油)，分别称取25g放入6支顶空瓶中，密塞。通过塞子注入芝麻油溶剂标准液配置6个不同浓度的标准样。放入顶空进样器内，平衡30min，用顶空进样器分别抽取液上气体向气相色谱仪进样，各响应值扣除空白值后，绘制标准曲线(多个色谱峰用归一化法计算)。

2. 称取25g的芝麻油样，密塞后于顶空进样器中加热30min，向气相色谱仪注入0.10mL～0.15mL液上气体(与标准曲线进样体积)，记录单组分或多组分(用归一化法)测量峰高或峰面积，与标准曲线比较，求出液上气体芝麻油溶剂的含量。

GC-7890 系列气相色谱仪技术指标  

      GC-7890气相色谱仪由进样器、检测器、色谱柱箱、气体流量控制系统、加热控制系统、信号检测系统及网络数据传输工作站等组成。   

GC-7890型气相色谱仪（电子流量控制型）   

GC-7890 型气相色谱仪加载气体电子流量控制技术，使其的自动化程度和整体性能得到了提高。特别是气体电子流量控制技术的研发成功并应用，加上仪器的网络远程控制功能，使仪器在无人值守、分散监测、集中控制成为现实。