小麦粉馒头检测
作为第三方检测认证机构,国联质检始终以高度的社会责任感经营企业、回馈社会,依托专业的技术实力和 “以客户为单位”服务理念,受到政府、企业以及社会各界的关注与认可。
核心检测服务:工程材料检测公司,不锈钢材质检测机构,无损检测公司,螺栓检测,高强螺栓扭矩系数检测,钢结构地角螺栓检测,金属检测机构,电力电缆检测,管材检测机构,塑料管检测机构,塑料制品检测中心,橡胶成分检测,固废处理检测,土壤检测机构,土壤检测公司,水质检测中心,水质检测机构,化工检测中心,化工检测机构,塑胶跑道检测机构,煤炭检测机构,天然气检测机构,抗磨液压油检测,医疗器械检测,生物相容性检测机构,食品药品检测中心,消毒液检测等。
检测概述
制作馒头所需的原料为面粉、发酵粉、(糖,极少使用)、水、碱、(青红丝)。营养强化主要有强化蛋白质、氨基酸、维生素、纤维素、矿物质等。随着“染色馒头”的出现,人们对市场上馒头的质量问题束手无策,被查出的添加剂、防腐剂等等一系列对人体有害的物质让人们不得不对馒头提高警惕。
检测项目及依据标准
检测项目 | 依据标准 |
感官质量要求 | GB/T21118-2007(4.2) |
PH | GB/T21118-2007(附录B) |
水分 | GB/T21118-2007(附录C) |
总砷 | GB/T5009.11-2003 |
铅 | GB5009.12-2010 |
大肠菌群 | GB4789.1-2010、GB4789.3-2010 |
霉菌计数 | GB4789.15-2010、GB4789.1-2010 |
沙门氏菌 | GB4789.4-2010、GB4789.1-2010 |
志贺细菌 | GB4789.5-2012、GB4789.1-2010 |
| GB4789.10-2010、GB4789.1-2010 |
案例