一、地埋式食品污水处理设备简介

地埋式食品污水处理设备主要处理的是食品原料清洗的废水，污水主要成分有糖、淀粉、纤维素、动植物油等，属于可生物降解有机物，对微生物无毒害与抑制作用，根据不同食品加工：肉制品、蔬菜、饮料、酿造制品等的水中杂质不同，分别含有高油脂、高色素等的物质，处理方案也会有所区别。山东泽瑞环保将根据具体水量、水质、排放标准设计合理设备达标排放。

二、下面就以一个实际的案例来简单介绍下地埋式食品污水处理设备：

该食品厂面积小，工程紧，投资小所以山东泽瑞就采用了SBR-气浮的处理工艺，废水的BOD5／CODcr为0.4左右，可生化性较好。传统活性污泥法一般需设置二沉池、污泥回流设施，其用地及投资均比采用SBR法高。考虑到废水水质的不均匀性和季节性水量差异较大、可用地面积小等因数，本工程选用工艺简单、操作灵活的SBR工艺处理工艺流程见图1。

三、地埋式食品污水处理设备主要构建物和参数

1 、格栅

设粗、细格栅各一道。平面尺寸1000mm×600mm，粗格栅栅条间隙30mm，细格秘栅条间隙5mm。

2 、调节池

该公司废水排放变化较大，调节池需有足够的贮水容积。调节池水力停留时间取10h，总容积70.0m3，有效贮水容积50.0m3，平面尺寸为5.5m×4.0m有效水深2.3m。选用1台WQ40－15－4潜水泵将废水提升至SBR池。

3、 SBR地埋式食品污水处理设备

SBR池采用两组池，单地总容积70.0m3，有效容积600m3，每池平面尺寸为3.5mx4.0m，有效高度为4.5m。排水采用软管滗水器排水。设有罗茨风机2台，型号为SSR100型，1用1备，空气经膜片式微孔曝气头进入水中，气水比15：1。底部设有污泥管，排放剩余污泥至污泥地。SBR池运行周期：淡季为24h，进水1.0h，曝气5.0h，沉淀2h，排水0.5h，闲置15.5h；旺季为12h，进水1.0h，曝气 5.0h，沉淀2h用排水0.5h，闲置3.5h。

4 、贮水池

贮水池总容积60.0m3，贮存SBR的出水，平面尺寸4.0m×5.3m，深2.8m。

5 、溶气气浮机

溶气气浮机为加压回流气浮方式，回流比30％，水力停留时间40min，有效贮水容积4.3m3，有效水深2.0m，总容积为5.5m3。

6、 污泥处置

SBR池和气浮器浮渣一并排至污泥池，污泥池有效容积为18.0m3。污泥池污泥由污泥泵提升至压滤机压成泥饼，泥饼外运处置。

四、地埋式食品污水处理设备处理效果

该工程于2019年6月建成并试运行，运行至今一直高效稳定。扬州市环境监测中心站对食品生产排放废水进行监测，结果表明：废水中CODCr、BOD5、SS、动植物油等平均值均符合《污水综合排放标准》GB9878－1996）中有关规定。监测结果见表2。

五、地埋式食品污水处理设备原理

地埋式食品污水处理设备是将前段缺氧段和后段好氧段串联在一起，A段DO(溶解氧)不大于0.2mg/L，O段DO=2～4mg/L。在缺氧段异养菌将污水中的淀粉、纤维、碳水化合物等悬浮污染物和可溶性有机物水解为有机酸，使大分子有机物分解为小分子有机物，不溶性的有机物转化成可溶性有机物，当这些经缺氧水解的产物进入好氧池进行好氧处理时，可提高污水的可生化性及氧的效率；在缺氧段，异养菌将蛋白质、脂肪等污染物进行氨化（有机链上的N或氨基酸中的氨基）游离出氨（NH3、NH4+），在充足供氧条件下，自养菌的硝化作用将NH3-N（NH4+）氧化为NO3-，通过回流控制返回至A池，在缺氧条件下，异氧菌的反硝化作用将NO3-还原为分子态氮（N2）完成C、N、O在生态中的循环，实现污水无害化处理。

六、地埋式食品污水处理设备特点：

（1）效率高。该工艺对废水中的有机物，氨氮等均有较高的去除效果。可将COD值降至100mg/L以下，其他指标也达到排放标准，总氮去除率在70%以上。

（2）流程简单，投资省，操作费用低。该工艺是以废水中的有机物作为反硝化的碳源，故不需要再另加甲醇等昂贵的碳源。尤其，在蒸氨塔设置有脱固定氨的装置后，碳氮比有所提高，在反硝化过程中产生的碱度相应地降低了硝化过程需要的碱耗。

（3）缺氧反硝化过程对污染物具有较高的降解效率。如COD、BOD5和SCN-在缺氧段中去除率在67%、38%、59%，酚和有机物的去除率分别为62%和36%，故反硝化反应是经济的节能型降解过程。

（4）容积负荷高。由于硝化阶段采用了强化生化，反硝化阶段又采用了高浓度污泥的膜技术，有效地提高了硝化及反硝化的污泥浓度，与国外同类工艺相比，具有较高的容积负荷。

（5）缺氧/好氧工艺的耐负荷冲击能力强。当进水水质波动较大或污染物浓度较高时，本工艺均能维持正常运行，故操作管理也很简单。通过以上流程的比较，不难看出，生物脱氮工艺本身就是脱氮的同时，也降解酚、氰、COD等有机物。结合水量、水质特点，我们推荐采用缺氧/好氧(A/O)的生物脱氮(内循环) 工艺流程，使污水处理装置不但能达到脱氮的要求，而且其它指标也达到排放标准。

七、地埋式食品污水处理设备售后服务

工程竣工后山东泽瑞环保会提供地埋式食品污水处理设备详细操作手册，并免费培训地埋式食品污水处理设备管理及操作人员，并且为设备正常运行提供一年免费保修期，免费保修期内应及时排除各种设备故障。免费保修期后，承诺长期维修。在保修期内，在设备操作管理人员不能排除故障情况下，应及时通知我方，我方在接到通知之时起72小时内到达现场进行治理。在免费保修期内，我方不定期回访协助地埋式食品污水处理设备操作管理人员做好污水治理工程管理工作。