豆干微波杀菌设备/森像微波低温灭菌设备/食品高效烘干灭菌机

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山东森像机械设备有限公司位于山东省的省会——泉城济南。“山东森像机械”是中国专业的微波机械行业大型企业,多年来我们一直从事于微波设备的研发、制造和销售。作为专业的微波机械制造公司,我们博集了国内外研发微波设备的科技人才。采用科研、监测装备、实践中不断揭开微波能应用新领域的奥秘,使得我们公司成为具有国际化竞争能力的微波设备制造商。山东森像机械设备有限公司生产的机械设备,广泛用于:食品、制药、化工、冶金、陶瓷、橡胶、家具、建材、制茶、纸业、纺织、烟草、饲料等行业产品的加热、熟化、解冻、发泡、干燥、杀菌、杀青、膨化、硫化、脱硫、脱腥、高温煅烧、烘焙、定型、固化、萃取、杀虫以及防霉、保鲜等处理。山东森像机械设备有限公司以“科学创新,”为企业的发展宗旨;本着“诚信、务实、敬业、和谐”的精神与各方人士携手合作,共同发展。森像公司将以雄厚的技术实力、科学管理手段、的生产工艺,在共同对产品实验见证的基础上,研制出满足不同客户、不同需求的工业微波设备,为客户排忧解难。我们为客户量身打造满足客户需求的各类微波设备,为客户实现的价值。我们承诺:产品实行“三包”、保修期一年、终生技术服务。我公司热忱咨询、现场考察、参观及洽谈;我们将竭诚为您提供优质服务,期待您的到来!

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豆干微波杀菌设备/森像微波低温灭菌设备/食品高效烘干灭菌机

食品杀菌常用方法有有高温杀菌、巴氏灭菌,冷冻保鲜杀菌,电流杀菌,高压杀菌等。但这些设备大都庞大,处理时间长,灭菌不*或不易实现自动化生产,并且有危险性。同时往往影响食品的原有风味和营养成分。之前较为流行的钴60辐射杀菌虽然电离辐射能*灭菌,但由于对辐射是否有残留问题,目前尚未明确,所以欧盟对辐射灭菌有所限制。现在大部分的企业转向采用微波干燥杀菌设备。

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微波杀菌设备可以使食品中的虫菌等微生物,同时受到微波热效应与非热效应的共同作用,使其体内蛋白质和生理活动发生变异,而导致微生物体生长发育延缓和死亡,达到食品杀虫、杀菌、保鲜的目的。微波可在较低温度下灭菌杀虫。可处理粉状、片状、颗粒状食品、药品等,升温速度快不受物料厚度、形状影响。对细胞的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布,影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变 细胞膜的通透性能,造成细胞营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡,另一方面,在微波杀菌设备的作用下,食品中的虫类和菌体也会因分子吸收微波能升温。从而使体内蛋白质同时受到无极性热运动和极性转动两个方面的作用,使其空间结构变化或破坏而使其蛋白质变性。蛋白质变性后,其溶解度、粘度、膨胀性、渗透性、稳定性都会发生明显变化,而失去生物活性。这就是微波杀菌原理。

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