日本ATAGO(爱拓)PAL-BX/ACID14雪梨丰水梨糖酸度计测试洋梨的糖度和酸度，该款仪器不仅可以同时检测糖酸比，而且不需要繁杂的操作方法和酸度测定试剂。

日本ATAGO(爱拓)PAL-BX/ACID14雪梨丰水梨糖酸度计产品简介：

为了方便梨子用户快速检测水果的糖酸比，ATAGO(爱拓)研发生产的梨子糖酸度计——PAL-BX/ACID14，同时检测梨子的糖度&酸度，一键(R)显示糖酸比。

糖酸比(Acid-Sugar Ratio)，指的是果实和果汁类之可溶性固形物量(一般以糖度折射计的Brix值表示)除以酸度而求得之数值。

一般地：糖酸比越大，水果味道以甜为主;糖酸比越小，水果味道以酸为主。

日本ATAGO(爱拓)PAL-BX/ACID14(梨子)糖酸度计，又称为：梨子糖酸比检测仪，梨子糖酸一体机，专为测量梨子的糖度和酸度而设计，带有OFFSET曲线修正功能，可用于对比修正滴定法结果或者其他读数单位产生的数值偏差，使测量结果同步一致，适用于测量梨子及梨子类制品的糖度和酸度含量。

传统的酸度测量方法(酸碱滴定法)成本较高，需要复杂的样品前处理步骤和大量昂贵的试剂，并且需要专业的技术人员操作。ATAGO(爱拓)糖酸度计，便携式设计，操作简易，测量快速，专业稳定，摒弃繁锁!有效提升你的工作效率!

使用ATAGO(爱拓)糖酸度计，糖度可直接取样测量;酸度测量只需添加蒸馏水与测量样品按重量比例(1：50)稀释(即：果汁1ml，蒸馏水50ml)搅拌均匀后即可取样测量。糖度及酸度测量完成后，按R键自动显示糖酸比。

糖酸比指标被广泛的应用于水果品种筛选，水果分级，水果成熟度判断，水果口感评价等检测项目中。