麦饭石的成分为钾长石、斜长石、黑云母和角内石等多种物质物质的集合体，是花岗岩、花岗内长石、石英班岩的风化、半风化产物。麦饭石的母岩常为中、酸性岩浆岩。还有少量稀有元素、稀土元素、放射性元素。麦饭石具有吸附性、溶解性、 PH调节性、生物活性和矿化性等性能。它能吸附水中游离的金属离子。麦饭石中含Al2O3 约 15%, 是典型的两性氧化物，在水溶液中遇碱起反应降低 PH 值，遇酸起反应提高PH 值，具有双向调节 PH 的功能。经水泡过的麦饭石 , 可溶出对人体和生物体有用的常量元素K、Na、Ca、Mg、P及Si、Fe、Zn、Cu、Mo、Se、Mn、Sr、Ni、V、Co、Li、Cr、 I 、Ge、Ti等微量元素。麦饭石在水溶液中还能容出人体所必须的氨基酸 。

    为了满足不同行业的要求，可根据要求，来生产不同规格的产品。麦饭石广泛应用于饮料，人工矿泉水，营养添加剂，食品保鲜，洗浴美容，农业，养殖业等诸多领域.

麦饭石具有矿化净化水质，增加水的生物活性，改善机体 生理功能和双向调节水的酸碱读等特性。可保肝健胃，利尿化石，稳健血压，促进循环，防病抗癌，延年益寿，护肤美容，强壮骨骼，开发智力，促进发育，止血消肿，被广泛应用于医疗卫生，食品保健，环境保护，水质改良以及饮料，酿酒，医药，除臭剂，农作物和花卉栽培，家禽养殖，水产养殖等行业。

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