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花椒烘干机
传统的花椒干制方法是集中晾晒或用阴凉干燥处阴干,所需时间比较长,一般需6-10天,且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等问题造成损失。现在农户们大多采用烘干机设备进行烘干,烘烤出的花椒色泽好、能够很好的保存花椒的各种微量物质。
一些地区椒农还采用传统的花椒烘干池来进行烘干作业,燃料不环保,同时也难以保证干花椒的品质。对于这类的传统花椒烘干方式,可以利用空气能热泵在原有基础上进行热源的改造,经济可行投资小。采用空气能热泵进行花椒烘干或者对原有烘干池进行节能改造,烘干成本单斤可低至不到1毛,而且烘干品质好、无需人员看守,色泽好,卖相好,烘干成本低。
花椒烘干机烘干方法:
花椒采收后,先集中晾晒半天到一天,然后装烘筛送入花椒空气能热泵烘房烘烤,装筛厚度3-4厘米。在烘烤开始时控制烘房温度50-60℃,2-2.5小时后升温到80℃左右,再烘烤8-10小时,待花椒含水量小于10%时即可。在烘烤过程中要注意排湿。开始烘烤时,每隔1小时排湿一次,之后随着花椒含水量的降低,排湿的间隔时间可以适当延长(以上烘干参数设置后烘干过程由电脑控制自动化运行)。花椒烘干后,连同烘筛取出,筛除籽粒及枝叶等杂物,按标准装袋即为成品。装袋后的花椒应在阴凉干燥处贮存。
花椒烘干机参数: