1994年，中国轻机总公司乳品工程公司在武汉设立办事处，该办事处直属于中国轻机黑龙江乳品机械公司。1999年办事处撤消，并成立湖北万佳食品机械装备有限公司。 从1996年起，国内兴起米酒饮料热潮。万佳公司在米酒项目建设中为70家左右的企业提供了工艺技术和工程设计、安装调试、售后服务交钥匙工程。 湖北万佳食品机械装备有限公司是中南地区大型的食品饮料、制药化工、粮油饲料、包装机械综合性公司。完成全国各地大型的食品饮料生产线一百多条。公司拥有一批年轻、专业、高素质的业务队伍，与湖北及周边地区大大小小一万多厂家建立了良好的业务关系，积累了丰富的信息及经验。 2007年创办武汉佳农食品工程技术研究所，由一批有丰富工程设计经验的专家组成，内其他高校食品工程方面的专业人士，专门从事食品生化农产品深加工工程项目、农业产业化项目的产品开发，技术咨询，可行性研究，工程设计及安装调试服务。