一、概述
超滤（简称UF）：是以压力为推动力，利用超滤膜不同孔径对液体进行分离的物理筛分过程。其分子切割量（CWCO）一般为6000到50万，孔径为100nm（纳米）。超滤膜主要分为卷式、板框式、管式和中空纤维式。其中，中空纤维式是国内应用广泛的一种，其典型特点为没有膜的支撑物，靠纤维管的本身强度来承受工作压力。根据膜的致密层是在中空纤维的内表面或者外表面，双分为内压式和外压式。现在应用的全为外压式，其主要优点为单位容积内装填的有效膜面积大，且占地面积小。 　　
二、性能特点： 　　
1.分离过程无相变化，因此节约能源。 　　
2.分离在常温下进行，适合于一些热敏感性物质（如果汁、药品、生物制剂）的浓缩和提纯。 　　
3.系列化的超滤膜，可将多组份的大分子溶液体系实行分子量分级。 　　
4.设备简单，易于操作、管理和维修。 　　
5.超滤是一个由高分子聚合物制成的均匀的连续体，在使用过程中，膜本身无任何碎屑或微粒脱落。 　　
三、应用领域 　　
中空纤维超滤机广泛应用于天然水净化；无菌液体食品制造；低度白酒的去浊除菌；速溶液茶的制造；果酒（啤酒）及其他酒类的制造；医疗（医药）方面的应用；浓缩酶制剂（蛋白质、生物制剂）等方面的应用；作为反渗透、EDI的前级过滤设备。在从反渗透到电微滤的分离范围的谱图中，居于纳滤（NF）与微滤（MF）之 间，截留分子量范围为1000~100000道尔顿，相应膜孔径大小的近似值为50~1000埃。
四、超滤净水设备种类
　超滤净设备分类
超滤机
一般单纯的由超滤膜和不锈钢外壳组成。 适合全屋净水。全屋净水机的流量大，故能提供又有全屋净水机的说法。以全屋净水机为核心的净水方案，再通过安装两个不同水质的用水龙头，用以满足厨房不同用水情况的要求。
全屋净水机主要是通过超滤膜的高精度净化工艺，对水质进行有效的净化，去除水中可能含有的泥沙、铁锈、细菌、悬浮物、藻类、大分子有机物等多种有害物质，制造适合于厨房食用水的净水。
超滤直饮机
一般由：①PP滤芯、②颗粒活性碳、③树脂滤芯、④超滤膜滤芯 四级过滤组成，五级过滤设备多加了一 个后置活性炭，六级的多加了一个矿化滤芯就成立市场上见到的能量水机。