水果和蔬菜是人们日常消费中的，而新鲜水果和蔬菜的含水量一般都很大，在贮藏、运输、销售过程中处理不当便会腐烂、变质和变色。为了延长贮藏期，将水果和蔬菜使用果蔬烘干机干制是常用的保存方法之一。脱水后的果蔬产品具有体积小、重量轻、易运输和易贮存等优点，既可调节果蔬供应的淡旺季，解决其周年的供应的问题，又能改进果蔬风味，增加花色品种，还可扩大出口，增加收入。

    空气能热泵果蔬烘干机是一种新型高效率节能烘干机，其工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并大量吸收空气中的热能，气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热，把干燥介质加热，如此不断循环加热，可以把干燥介质加热至40℃-85℃。相对于电热烘干机而言，节约了三分之二的电能。空气能热泵果蔬烘干机与普通干燥装置（进干燥室空气温度＞ 40 ℃ ）相比，由于热泵烘干机初投资一般高于空气电加热装置、燃气或燃煤热风炉，因此干燥装置的初投资一般高于普通干燥装置，热泵烘干机干燥装置的能源效率高，运行费用低，其综合经济性占有很大的优势。该机与普通干燥装置对比具有两方面的优点，一是智能化程度高，操作简单，节省人工；二是使用电能后，安全系数高，更为节能、环保。

应用行业：

农副产品烘干、.食品烘干、蔬菜烘干、 烟草烘干、水产烘干、木材烘干、中草药烘干、谷物烘干、工艺品烘干 、茶叶烘干、硅腐肥烘干等行业

空气能果蔬烘干机的优点：

1、使用不受天气限制：无论阴天雨天、白天还是黑夜，全天24小时运行。

2、节能省电：烘干运行费用只有燃油干燥机的40%，燃煤干燥机的60%和电热加热设备的30%，比普通的干燥设备节能60%以上。费用回收快速。

3、烘干效果好、烘干均匀：烘干后的成品的色、香、味、个体形态非常好；有效成分更高；干燥后复水性好；烘干均匀，烘干房内没有死角，不会出现某个角落物料不干现象。

4、设备占地面积小：采用特殊的烘干房设计，无需像太阳晾晒等需要很大的占地面积，节省了很大的场地租金；只需要一块面积不大的一块平整的场地即可安排整套烘干设备。

5、智能运行，无需专人值守：采用智能控制器，机组自动运行，无需人工翻动；不需要像燃煤燃柴锅炉等需要专人看管。

6、安全：采用电气分离技术，无触电漏电、易燃着火等危险

7、环保：烘干机采用的是清洁能源电能，对烘干的物料没有物料，对环境也没有污染，做到排放。更是省去了燃煤燃油锅炉等设备环保检查等等的烦恼。

8、热能利用率高：采用封闭式的除湿模式，无需向外界排放废热；排湿系统采用了三道废热回收技术，快速排出水分而不会损失热量。特殊的交叉换热废热回收技术，排湿时不降温，在冬天的节能效果更明显。

9、操作简单，维护简单：可编程的触屏控制器，美观、高档；维护只需要定期的清洗换热器（建议每个季度清洗一次）即可。

10、功能强大：机组可以烘干、排湿、高温除湿、恒温除湿、冷风干燥（特别适用易变质物料），分10个时段独立控制时间、温度、湿度，三格空气能烘干机，没有什么“干”不了。

11、设备经久耐用：正常使用15年，一次投入，长期产生效益。