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白酒酿造污水系统设备
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四川博水环保科技有限公司，位于四川省成都市，注册资金1500万元，是一家自主研发、设计、制造和销售污水处理及废气处理等环保设备的省级*，公司拥有省级技术中心、环保实验室等研发平台，具有强大的研发和制造能力，MBR膜工艺污水处理设备在行业市场中*茅，是省环保产业骨干企业。公司拥有完备的环境污染治理资质，其中包括环境工程设计、环保工程专业承包、环境污染运营资质等。公司已通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、GB/T28001职业健康安全管理体系认证等。目前，公司拥有正式员工百余名，专业技术人员27名，其中高级技术人员12名、中级技术人员数15名。
博水®环保：致力于各类污水处理、废气处理为主的环保设备的设计、制造、安装、销售，环保设备的运营维护及相关的技术服务，环保工程承包及机电设备安装。
主要 产品：一体化污水处理设备，地埋式污水处理设备，MBR膜一体化污水处理设备，气浮机，二氧化氯发生器，光氧有机废气处理设备等。
钟志强
详细信息
1 白酒酿造污水来源及水质
1.1 白酒厂生产污水主要来自锅底污水（底锅水）、车间工件洗涤水、地面冲洗水、粮食冲洗水和浸泡水、酿酒车间冷却水、酒库渗漏水、灌装车间的酒具清洗水等；
1.2 参考国家设计规范及标准，结合我司技术经验，白酒酿造污水水质取值参考如下表：单位mg/L（Ph除外）
| 项目 | CODcr | BOD5 | NH3-N | SS | ph | 色度 |
| 参考进水水质 | 12000-105000 | 5000-50000 | 700-1200 | 100-300 | 3-5 | 200-300 |
表格内数值仅为参考值，涉及不同的酒类酿造工艺，故具体污水原水数据，工艺设计前应实际取测水样，并对水样进行工艺处理小试；
2 白酒污水特点
2.1 酿造白酒厂污水成分复杂，主要为乙醇、戊醇、丙醇、丁醇、脂肪酸、氨基酸、酯、醛等；
2.2 酒厂废水污染物浓度高，特别是串蒸工艺，COD质量浓度在12000～105000 mg/L，BOD5的质量浓度在5000～50000 mg/L；
2.3 酒厂污水可生化性好，白酒厂废水排放具有季节性、波动性、间隙性的特点（酿酒时间多分布在每年的3-6月、8-12月）。
3 白酒污水参考排放标准
《发酵酒精和白酒工业污水排放标准》GB27631-2011表2直排标准： 单位mg/L（Ph除外）
| 项目 | CODcr | BOD5 | NH3-N | T-N | T-P | SS | pH | 色度 |
| 表2直排标准 | ≤100 | ≤30 | ≤10 | ≤20 | ≤1 | ≤50 | 6-9 | ≤40 |
4 常用工艺参考
粗/细/微格栅→水解酸化/调节池→气浮→ABR折流厌氧/（UASB/IC）→接触碳化→接触硝化→硝化液回流→BAC/BAF→MBR/高效沉淀→脱泥→消毒→达标排放
