消毒柜
消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式,给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、科研等物品进行烘干、杀菌消毒、保温除湿的工具,外形一般为柜箱状,柜身大部分材质为不锈钢,面板为钢化玻璃或者不锈钢两种。
产品简介
消毒柜为中国发明的电器产品,广泛用于酒店、宾馆、餐馆、学校、、食堂等场所。越来越多的中国家庭注意到消毒柜的重要性,未来也将是家庭日用电器之一。
发展趋势
只有良好的消毒设备才能保证人们摄入身体的食物是健康卫生的。消毒柜作为现代厨房中重要的电器之一,在未来几年,将呈现持续平稳增长的态势,消毒柜行业也日趋发展成熟。消毒柜,中国人自己研究出来的产品,未来将沿着怎样的发展轨迹前进?
趋势一、嵌入式将上升,价格将下降
趋势二、具有杀毒功能的消毒柜越来越受人们关注
趋势三、多种消毒方式组合的消毒柜是市场的主体
趋势四、消毒柜是消毒杀菌的象征,因此这几年也有了“消毒节”这样的一个倡议大家健康生活的节日
消毒原理
1. 紫外线消毒柜的原理
紫外线消毒柜的灭菌原理是经过紫外线对细菌、病毒等微生物的照射,以损坏其机体内 DNA的结构,杀死细菌或损失繁衍才能。 DNA 对波长 的紫外线吸收。紫外线的灭菌作用与其照射强度和总的照射量有关,一般可达杀灭率≥ 99 %。
2. 高温消毒柜原理
高温消毒是通过把温度加热到100 ℃,并保持15分钟以上,从而达到杀菌的目的,这种高温杀菌主要包括了:细菌、病毒在内的微生物机体。高温消毒柜一般是采用远红外线加热方式,电热元件通过加热空气或产生辐射热,器具受高温持续作用一段时间后,其表面的细菌、病毒等微生物机体蛋白质组织变形,从而被杀灭。
高温消毒柜的分类
高温消毒柜一般分为一星级消毒柜和二星级消毒柜。其区分的依据,就在与他们的杀菌效果的不同,一般一星级消毒柜要求消毒柜内温度达 100 ℃以上,可杀死大肠杆菌、等细菌,杀灭率达 %,但不可杀灭乙肝病毒;
二星级消毒柜要求消毒柜内温度达 120 ℃以上,除可杀死一星消毒柜能杀死的细菌外,还可杀灭乙肝病毒和脊髓灰质炎病毒等病毒,杀灭率达 %。但对无机化学毒物及少数特殊的生物病毒则不起作用了。
故障维修
故障现象 | 可能的原因 | 检修方法 |
插上电源,启动按键,灯不亮,不加热
| 电源插座无电或接触不良 2.熔断器烧坏 3.电源线与机体接触不良或断路 4.变压器烧坏,断路或引线焊接松脱 5.电路板烧坏 6.继电器失灵或接触不良 7.线路板内铜线锈蚀断裂
| 检查是否有电或更换插座 2.更换熔断器 3.检查线路是否通,并修复 4.用万用表R档检查线路是否通,更换或焊接接通 5.检查是否有短路,更换电路板 6.更换继电器或更换维修接插件 7.检查,更换或焊接电路板
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臭氧管和紫外线灯不工作 | 柜门未关好 2.门开关接触不良 3.电路故障
| 关好柜门 2.调整门开关的接触状况或更换门开关 3.检查电路故障
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高温消毒时间短 | 食具堆积放置在靠门边位置 2.上层温控器与下层温控器装错 3.上、下发热管装错
| 食具均匀放置在层架各处,互相留有空隙 2.调换温控器位置 3.调换上下发热管
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消毒时间长 | 柜内堆放餐具太多、太密 2.柜门关闭不严,门封变形 3.石英发热管烧坏一支 4.温控器失灵 5.发热管电阻丝变细,电阻增大功率降低 6.电压低 7.装错发热管
| 调整食具数量和密度 2.调整门铰座固定螺丝或更换门封 3.更换石英发热管 4.更换温控器 5.观察发热管的亮度正常情况下背部发热管微红,底部发热管明红 6.增装稳压器 7.按底部、背部重新装发热管
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卧柜烘干效果不好 | PTC加热元件坏 2.温控器限温温度过低 3.热熔断器烧断 4.风机坏 5.食具放置过密过多 6.气温太低
| 更换PTC加热元件 2.更换温控器 3.更换热熔断器 4.更换风机 5.不超过食具的额定重量并同间格摆放 6.减少食具数量,延长烘干时间
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餐具发黄或柜内有异味 | 餐具不净,附有有机物,或柜内不洁 2.消毒温控器限温偏高、工作时间长 3.臭氧消毒未等臭氧分解即打开柜门
| 保持餐具洁净、柜内干净 2.更换温控器,适当减少加热的时间 3.臭氧消毒断电10分钟后方能开门
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