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ST-HP609 肉品嫩度快速测定仪
- 型号
- ST-HP609
- 参数
- 产地:国产
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一般项目：实验分析仪器制造；实验分析仪器销售；仪器仪表销售；仪器仪表制造；电子测量仪器销售；电子测量仪器制造；电子产品销售；环境保护专用设备制造；环境保护专用设备销售；办公设备销售；办公设备耗材制造；专用设备修理；信息安全设备制造；信息安全设备销售；物联网设备制造；通信设备制造；电子（气）物理设备及其他电子设备制造；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；软件开发；光污染治理服务；工程管理服务；电子专用设备制造；教学用模型及教具制造；教学用模型及教具销售；金属材料销售；通讯设备销售；通讯设备修理；五金产品制造；五金产品批发；五金产品零售；五金产品研发；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；信息技术咨询服务；物联网设备销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：房屋建筑和市政基础设施项目工程总承包；互联网平台（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）
山东三体仪器有限公司主营业务是研发、生产：农残检测仪、兽药残留检测仪、食品安全检测设备、土壤养分检测仪、气象站等仪器仪表，为食品药品监督委员会、第三方检测机构，以及农副产品检测和气象等相关领域提供综合解决方案。多年来，公司研发生产了百余种食品专用仪器和相关集成系统方案，产品销往全国各地。
详细信息
肉品嫩度快速测定仪原理：
嫩度是指肉在切割时所需的剪切力。剪切力是指测试仪器的刀具切断被测肉样时所用的力。通过测定仪器测传感器记录刀具切割肉样时的用力情况并把测定的剪切力峰值（力的值）作为肉样嫩度值。嫩度是评价肉制品食用物理特性的重要指标，其反应了肉中各种蛋白质的结构特性，肌肉中脂肪的分布状态及肌纤维中脂肪数量等。
肉品嫩度快速测定仪特点：
1、采用芯片控制，高精度测力传感器，精度高。
2、采用高性能电机，滚珠丝杆传动，保证该仪器传动。
3、大触摸屏中文显示，友好人机界面操作。全自动完成测试。操作方便，具有测试数据统计处理功能,微型打印机输出。
4、肌肉或食品的标准取样器（￠12.7mm）随机配套供应。适用各种畜禽肌肉食品及嫩度在（0~250）N范围内的所有固体食品。
5、单位选择多样性，用户可根据需要在单位N与kg之间切换。
技术参数：
测量范围：（0~250）N或（0~25）kgf
分辨力：0.01N
示值准确度：<±1%，
剪切速度：1mm/s（0-1.3）mm/s可调
圆形钻孔取样器（直径1.27cm）
刀具厚度3.0mm±0.2mm
刃口内角度60°
内三角切口的高度≥35mm
砧床口宽4.0mm±0.2mm
电压：220V 50Hz
