火锅店油水分离器如何处理大量的油水。俗话说：“没有什么事情是一顿火锅解决不了的，如果有，那就是两顿。”为什么越来越多的人都喜欢吃火锅，因为火锅是的方式，可以用一口锅，一碗调料，就可以在最短的时间内吃到任何想吃的食物，不像吃炒菜那样漫长的等待，点一桌想吃的菜一个就吃那么几口，浪费情况严重。

火锅固然好吃，但是吃完火锅之后剩余的残汤剩饭，对于火锅店后续的清理工作来说，确实是一件棘手的难题，火锅店是怎样做到每天处理这么多废气的油水，又没有造成店面内存有异味的呢？

原来啊，火锅店内暗藏，火锅店老板悄悄安装了火锅店油水分离器，产品特点：价格低廉，无需消耗性易损件，一次投资常年受益；无需电力及动力，不需运行费用，靠污水流入后自行净化，管理方便；材质坚硬，易清理，寿命长；防止下水道堵塞，避免了腐烂油脂造成的鼠虫滋生，臭气外溢及不必要的清理工作，延长下水道的使用寿命。大家都知道，油水的密度不一样大，油水不相容，油比水轻，洗刷以后的废水经洗碗池下水道口流入火锅店油水分离器中，先经过杂物隔离区，过滤掉菜叶等杂物，被过滤之后的那一部分在流入排油池，因为油水密度不用的差异，水会往下沉，油脂漂浮在表层，达到一定高度了，有脂会在排油口排出，过滤掉油脂的污水进入下一层达标污水区，泥渍等厚重的污物经排污口排出，剩下的就是可排放的达标水，这样各个种类有了很好的分类，过滤出来的可达标水还可以用来冲厕所，更好的节约了资源。