智能餐饮废水隔油提升设备是一种专门用于处理餐饮业产生的含油废水的环保设备。它集隔油、除渣、提升于一体，通过高效的油水分离技术，将废水中的油脂和固体杂质分离出来，实现废水的净化和达标排放。该设备通常由进水管、隔油器箱体、气浮区、自动收集装置、集油桶、提升泵等部分组成，具有结构紧凑、占地面积小、自动化程度高等特点。

智能餐饮废水隔油提升设备工作机理如下：

油水分离：厨房的含油废水首先通过进水管进入隔油设备。设备内部的特殊设计使得大颗粒的餐厨垃圾及残渣被初步过滤掉。接下来，废水进入气浮区，这里通过自动曝气装置产生大量气泡。由于表面张力的作用，油脂会附在气泡表面并浮至水面。

油脂收集与处理：浮至水面的废油气泡经过自动收集装置进行油水分离。分离出的废油通过特定的排油管流入集油桶，这些集油桶可以定期更换或清理。

污水提升：经过隔油处理后的污水，会通过专门的污水提升装置（如WTG双泵污水提升装置）被提升到市政管网，以进行进一步的处理。

餐饮废水隔油提升设备广泛应用于需要处理含油废水的场合，包括但不限于：

饭店、餐厅、食堂、快餐店、咖啡馆、酒吧等餐饮场所的厨房排水系统。

屠宰场、肉制品加工厂、水产品加工厂、烘焙业、制油厂等食品生产企业的废水处理。

酒店、宾馆、医院、诊所等机构的餐饮设施废水处理。

内部包含餐饮服务的大型商业中心、写字楼等公共场所的废水处理。