卤蛋真空包装机

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卤蛋真空包装机

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诸城市惠得食品机械有限公司

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真空包装机

 诸城市惠得食品机械有限公司坐落于中国的恐龙之乡山东诸城。我们专业生产包装机械、清洗设备、洗瓶流水线等产品。 我们采用*的技术和工艺,主要产品真空包装机有二十几个品种,深受用户好评和信赖。 我们拥有精良的工艺装备,外观与内在并重的质量理念,用户*的服务意识,从而保证每一位用户的产品应用取得更好的经济效益。 我们深信:“诚信、务实、创新”是我们所能带给用户的Z有价值的东西。本着这种精神,我们正一天天稳步的向前发展。


我公司生产的电脑板全自动真空包装机专为真空度高、生产环境复杂的产品而设计。采用集成控制线路,吸取国外同行业的*技术经验;其电器方面采用微电脑控制器全程控制,它具有防水、防潮、故障率低、使用寿命长等优点,这些优点使该设备便于清洗,就算用水直接冲洗也不会发生任何电器故障;整机采用标准食品用304不锈钢制作,强度高,不易破损;真空泵采用德国*里其乐真空泵(或选用德国原装BUSCH真空泵),其具有抽气速率快、运行噪音低、运行成本低等特点。

详细信息

 真空包装的主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微物物失去“生存的环境”。实验证明:当包装袋内的氧气浓度≤1%时,微生物的生长和繁殖速度就急剧下降,氧气浓度≤0.5%时,大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。(注:真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色,因此还需与其它辅助方法结合,如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照 灭菌、微波杀菌、盐腌制等。) 

 
  真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质,此外,氧化还使*和C损失,食品色素中的不稳定物质受氧的作用,使颜色变暗。所以,除氧能有效地防止食品变质,保持其色、香、味及营养价值。
 
 
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