供应崇明岛农产品果蔬冷链物流冷库设计工程，崇明岛冷链物流中心，果蔬冷库设计中心，果蔬冷链物流中心，崇明岛农产品冷库工程。1、制冷压缩机房
它是冷库主要的动力车间，安装有制冷压缩机、中间冷却器、调节站、仪表屏及配用设备等。目前国内大多将制冷压缩机房设置在主库邻近单独建造，一般采用单层建筑。国外的大型冷库通常把制冷压缩机房布置在楼层，以提高底层利用率。对于单层冷库，也有在每个库房外分设制冷机组，采用分散供液方法，而不设置集中供冷的压缩机房。
2、设备间
它安装有卧式壳管式冷凝器、贮氨器、气液分离器、循环贮液桶、氨泵等制冷设备，其位置紧靠制冷压缩机房。在小型冷库中，因机器设备不多，压缩机房与设备间可合为一间。水泵房也包括在设备间内。
3、变、配电间
它包括变压器间、高压配电间、低压配电间（大型冷库还设有电容器间）；变、配电间应尽量靠近负荷大的机房间，当机房间为单层建筑时，一般多设在机房间的易端。变压器间也可单独建筑，高度不得小于5m，要求通风条件良好。在小型冷库中，也可将变压器放在室外架空搁置。变、配电间内的具体布置视电器工艺要求而顶。
4、锅炉房
锅炉房应设置在全年主导风向的下风向，并尽可能接近用汽负荷中心。它的容量应根据生产和生活的用汽量（并考虑到通气使用系数，管网热损失等）确定。锅炉房属于丁类生产厂房，其建筑耐火等级不低于二级。

气调保鲜主要是针对水果蔬菜的贮藏而言。果蔬采收后，仍然保持着旺盛的生命活动能力，呼吸作用就是这种生命活动*的表现。在一定范围内，温度越高，呼吸作用越强，衰老越快。所以多年来生产商一直采用降温的办法来延长果实的贮藏期。目前国内外正在发展控制气体成分的贮藏，简称“CA”贮藏。即在果蔬贮藏环境中适当降低氧的含量和提高二氧化碳的浓度，来抑制果实的呼吸强度，延缓成熟，达到延长贮藏的目的。一般情况气体成分控制如下：
氧气：2%-5%；二氧化碳：0-4%。控制气体成分的两种方法，自然降氧法和机械降氧法。自然降氧法是用配有硅橡胶薄膜的塑料薄膜袋盛装物品，靠果蔬本身的呼吸作用降低氧和提高二氧化碳的浓度，并利用薄膜对其他的透性、透出过多的二氧化碳，补入消耗的氧气，起到自发气调的作用。机械降氧法是利用降氧机、二氧化碳脱降机或制氮机来改变室内空气成分，达到气调的作用。

生产性冷库厂区各建筑物按使用性质和卫生防护要求可分为原料区、生产区、行政福利区和隔离区，布置时应注意做到功能分区明确，运输管理方便，协调生产、方便生活。对于生产性冷库，应根据库址的自然条件和卫生防护要求，将产生污染的原料区、隔离区、生产区的锅炉房、煤场等布置在库区的边缘或夏季主导风向的下风侧。职工住宅区应尽量与生产区分开建设。布置在屠宰车间及原料区得上风地带。具体如下：

生产区：冷库、单独建造的冻结间、机房、制冰间、冰库、变配电间、工人休息室、烘衣更衣室、铁路线、水塔、冷却水池、机修间、洗衣间、仓库等
整理间（蛋品、果蔬）、理鱼间（水产）、侯宰间、屠宰车间、副产品加工间、复制间、分割肉间、化验室、锅炉房、水泵房等

原料区：码头、卸鱼场、卸猪站台、验收分级栏、饲料栏、断食栏、喂食栏、病猪栏、饲料仓库、煮饲料间、动物饲料加工间等

行政福利区：办公楼、医务室、食堂、浴室、集体宿舍、家属宿舍、招待所、托儿所、哺乳室、厕所、自行车棚等离区：危险品仓库（氨库或汽油库）、汽车库、急宰间、工业油加工间、皮毛晒场、污水处理场等

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