油水分离器、采用重力分离法，利用油和水的密度差及油和水的不相容性，在静止或流动状态下实现油珠、悬浮物与水分离。它是一种传统的实现油从水中分离的物理方法。从实用的角度来看，重力分离过程无需外加动力，不消耗药剂，无二次污染，运行维护费用低，是的一种方法。YJ系列厨房油水分离器采用结构设计，可有效分离污水中的残渣、浮油及油泥，同时可选配气浮装置，加速油水分离。
产品/的使用方法
厨房油水分离器是由我公司自行研制开发的新型油水分离产品，操作简单方便，它广泛地应用于食品行业含油废水及脱脂废水的处理，分离后水中含油量≤5mg/L,*符合国家的污水排放标准，其使用方法如下：
厨房油水分离器/使用前的准备
1.使用前应尽量安放在距污水源较近的地方，以缩短水管长度，减少管路阻力。
2.排油管路应尽量缩短，油污槽应尽量靠近厨房油水分离器，并应低于油水分离装置。
油水分离器的操作方法
1.将进、出口水管及排油管接好，关闭排污阀及出水球阀,进水管接污水槽，打开进水阀。
2.厨房油水分离器进入正常工作状态，此时清水从出水口排出，集油室开始集油，油水界面开始下降。
每次停机前应将清水注满水-厨房油水分离器各腔体并关闭进、出水球阀。
油水分离器简介
厨房油水分离器、是利用自然上浮法分离、去除含油废水中可浮性油类物质的构筑物。隔油池能去除污水中处于漂浮和粗分散状态的密度小于1．0的石油类物质，而对处于乳化、溶解及细分散状态的油类几乎不起作用。其基本要求如下：
 1、厨房油水分离器必须同时具备收油和排污措施。
2、厨房油水分离器应密闭或加活动盖板，以防止油气对环境的污染和火灾事故的发生，同时可以起到防雨和保温的作用。
3、寒冷地区的油水分离器应采取有效的保温防寒措施，以防止污油凝固。为确保污油流动顺畅，可在集油管及污油输送管下设热源为蒸汽的加热器。
厨房油水分离器概述/适用范围：
广泛应用于各类饭店、食堂、高级招待所及营业性餐厅所属厨房排水管隔油池清污之用。采用全不锈钢制造，美观实用、强度高、寿命长、结构紧凑、占地面积小，安装使用简便，是您的优选设备。
厨房油水分离器/工作原理：
是利用含油污水在重力作用下，借助油水比重差，采用自然上浮分离去除废水中的可浮油与部分细分散油。该产品主要由四槽分别组成，当厨房排水流到*槽时，不锈钢过滤网框将其中的固体杂物(菜叶等)截流除去，进入第二槽后，利用油水密度差使油水分离。废水沿第二槽隔油板向下流动，进入第三槽后从物理装置净化排出。厨房油水分离器内第二槽中的油珠颗粒物沿隔油板集聚向上漂浮流动，始终浮在隔油池的第二槽内，然后人工自行排除。该设备采用不锈钢过滤网，具有良好的格栅功能，菜渣杂物排入隔油池都可有效拦截，只需用漏网勺打捞。如过滤网上油腻过多可将漏网提出，用热水冲洗一下，在放回原处。根据使用情况，设备内部如果面层油脂超过5cm厚度，就必须排油。厨房油水分离器底部设有两个排空管，加装阀门后平时关闭；*清洗油池时可打开阀门，将隔油池内水和底部污泥全部排出