上海市印发《餐饮业油烟污染控制技术规范》
- 2025/10/27 10:27:34
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- 来源：上海市生态环境局
- 关键词:油烟治理空气净化
近日，上海市生态环境局正式印发《餐饮业油烟污染控制技术规范》，自发布之日起实施。本文件规定了餐饮服务单位的油烟捕集、油烟净化、油烟净化设施安装、运行控制和台账记录的技术要求。本文件适用于上海市建成区餐饮服务单位(含非经营性食堂)的油烟排放控制与生态环境保护管理。农村范围内农家乐等经营性餐饮服务单位可参照执行。
详情如下↓
各有关单位：
为落实《上海市餐饮业大气污染防治办法》(沪府令18号)要求，进一步规范本市餐饮油烟污染治理，推进大气环境质量改善，结合我市餐饮油烟管控实际需求，我局对《餐饮业油烟污染控制技术规范》(沪环保防〔2018〕369号)进行了修订。现印发给你们，请遵照执行。
上海市生态环境局
2025年10月13日
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