乱“水”渐欲迷人眼矿泉水罕见淡季促销
- 2014/10/14 11:27:33
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- 来源：中国环保在线
- 关键词:矿泉水 包装饮用水 矿物质含量 水源
乱“水”渐欲迷人眼 矿泉水罕见淡季促销
在各饮用水品牌的促销已逐渐淡化后，阿尔山却不按常理出牌，在传统淡季“变本加厉”做起了促销。在中石化易捷便利店，阿尔山矿泉的促销价格已经跌至原价一半。业内人士分析，阿尔山此类做法的目的就是为了扩大品牌认知度，为来年的市场打基础。不过，该行为遭到了同行质疑，称其效果有限，不会行业新一轮促销。阿尔山售价腰斩 淡季营销谋市
2014年的包装饮用水市场竞争尤为激烈，其中品牌也从今夏起，难得“自降身价”加入了促销战，更让人意外的是，即便销售旺季已过，但阿尔山的价格促销战略还在持续。
在北京的中石化易捷便利店，阿尔山旗下品牌阿尔山矿泉成为该店为数不多的促销产品。其促销单显示，阿尔山矿泉550毫升每箱原价120元，促销价格为70元，相当于打了6折；330毫升每箱则从108元的原价降至58元，相当于便宜了一半。据便利店工作人员介绍，促销活动将贯穿10月一整月。
实际上，早在8月，阿尔山矿泉就在易捷便利店开始了降价促销，当时的促销内容为第二箱半价，相当于打了7.5折。
值得注意的是，就在易捷便利店，曾与阿尔山对战促销的昆仑山，已经恢复了132元的原价，其他品牌饮用水也并无折扣。同样在1号店等电商渠道，昆仑山和恒大冰泉等品牌，除了一些“买整箱水送小礼品”等活动外，也都取消了其他促销手段。
食品饮料行业营销战略专家徐雄俊介绍，随着天气转冷，9月后包装水饮料行业进入了销售淡季，水企也逐步放慢了促销节奏，因此像阿尔山一样在传统淡季加大力度促销属于非常规做法。他分析，阿尔山矿泉反其道而行之，原因无非有二，其一是为了消化库存；其二也有趁着淡季对手少的契机，加强营销的可能。
此外，中国食品商务研究院研究员朱丹蓬也表示：“中石化易捷的做法是与产品公司直接签署全国性合同，不会从经销商进货，因此促销肯定是阿尔山公司的整体战略。”朱丹蓬推测，从今年阿尔山的攻势看，继在万达等院线渠道全面“替代”昆仑山的销售后，阿尔山又在加油站等特殊渠道正面迎战昆仑山，由此可判断，今年阿尔山矿泉的销量比往年有所提升，因此淡季促销的直接目的就是提高消费者对品牌的认知度，扩大影响力，为进一步抢夺市场打基础。
高价水攻城略地 各品牌跨界卖水
据相关数据显示，近年来，水市场占有率持续增长，2012年零售额增长率高达42.6%，而中低端水增长率是16.3%。在业内人士看来，中人群基数正在上涨，对健康、养生、环保的关注，促使水市场的品类相应获得更多的发展机会。
统计显示，目前我国水市场正以每年40%的速度扩容，成为瓶装水市场的“黑马”。各大公司跨界争当“卖水郎”，不少直接涉足饮用水，引人注目。
目前，消费者对水的认识大多停留在广告宣传层面，多数人会觉得水比普通水好，但究竟好在哪里却没有人能够明确指出。也有消费者表示：“饮用水也就是广告做得好，包装更漂亮，让人觉得是‘品’，其本质跟普通的饮用水没什么差别。”
而就高价水究竟好在哪儿？众多市民却未可知。
此前，曾有专家表示，被称为水须是水源地、水质、品牌、市场地位等多种条件同时具备，而人为加工的水不能被列入水。记者从中国矿业联合会天然矿泉水专业委员会了解到，今年4月份，几家雪山矿泉水企业联合起草了首份雪山矿泉水标准，目前已经经过青海省卫生厅的审核批准。雪山矿泉水标准在编制条件上严于国家标准GB8537-2008《饮用天然矿泉水》。
在竞争激烈的瓶装水市场，水源地不仅成为各大水企宣传的噱头，更成为决定产品质量的关键，水企们开始展开对水源地的“圈地运动”。今年4月，长白山地区靖宇县白浆泉的矿泉水探矿权以5万元起拍、1.5677亿元成交，成为史上拍卖价格高的矿泉水探矿权。
相关资料显示，具备四类水源条件之一是能成为水的基本条件：以冰川融水为补给水源的冰川矿泉水、冰川泉水；原生态水源的饮用天然矿泉水；世界长寿地区生产的饮用天然矿泉水、饮用泉水；具有传统文化背景的泉水。
然而，我国并没有根据水源地的不同来区分饮用水品质优劣的标准。此外，水有无污染、矿物质含量、微量元素含量、硬件加工工艺等，也没有相关标准。
矿泉水有益元素微乎其微
日前，深圳市消委会委托深圳市质检院对深圳市面在售的桶装饮用纯净水、矿泉水和天然净水，包括17个品牌共18个样品进行测试，结果显示，开瓶5天后菌落总数急剧上升，桶装矿泉水有益元素微乎其微。
这份报告显示，大多数水样随着开瓶时间越来越长，菌落总数呈增长趋势，开瓶5天－7天后，出现急剧增长态势。“这种变化提醒市民，桶装水开封后尽量在一周内饮完，开封一段时间后应尽量煮沸再用，以减少对肠道可能引起的不良反应。”深圳市疾控中心营养与食品卫生科主任黄薇说。
矿泉水中的有益元素常常成为商家宣传的卖点，然而，深圳市质检院对达能益力、七娘山等6个品牌矿泉水中的有益元素进行检测，结果显示，有益元素锂、锶、锌、硒均未达到国家标准。
“获取这些有益元素的主要途径是一日三餐。”食品安全博士钟凯表示，“所谓水里的矿物质元素有多好，不过是商家宣传的噱头。”
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