醋酸钠分为固体和液体两种，固体醋酸钠 C2H3NaO2；含量≥58-60%，外观：白色透明结晶。
液体醋酸酸钠含量：含量≥20%、25%、30% 外观：清澈透明液体。感官：无刺激性异味，水不溶物：≤0.006%。
醋酸钠产品在污水处理工艺中的细菌培养环节是重要的营养源和复合碳源，经过多年的实践验证，醋酸钠作为重要的细菌营养源，比原来的尿素，碳铵、甲醇、葡萄糖效果要好很多，同时避免细菌中毒及影响水质的问题，目前，醋酸钠产品已被大多数企业用来代替老产品，成为环保行业的新宠。相信未来会有越来越多的污水处理企业采用醋酸钠产品作为细菌培养的复合碳源。污水处理厂使用醋酸钠作为补充碳源,对反硝化污泥进行驯化，可得较高的比反硝化速率。当前所有城市市政污水污水或工业废水处理想要达到排放一级A标准就需要添加醋酸钠做碳源。
醋酸钠分为无水醋酸钠和三水醋酸钠，三水醋酸钠含量在58-60%之间，也是我们培菌专用的一种药剂。三水醋酸钠具有培菌效果好，长时间使用不会堵塞管道的特点，被广大的污水处理厂化工厂选为污水培菌的必选药剂，其次醋酸钠价格适中，为污水处理厂节省了很多的开支。而葡萄糖作为细菌培养中重要的能量来源也一直被广泛应用，特别是冬季的到来醋酸钠和工业葡萄糖的需求量更是日益增大。
用量：醋酸钠投加量为30mg/L时，厌氧段释磷，好氧段吸磷和缺氧段脱氮速率为，投加量请根据系统运行情况通过小试实验确定更加稳定可靠。