生活中，重金属普遍存在于各种食品、家居用品、个人用品、工业用品和化学物质中。zui常见的主要有铅、镉、锰、铜、汞、铋、铬等。在我们日常生活和工作生产中，重金属对身体的危害通常是微量、长期接触造成的，如果积累超过一定的量，则会引起慢性中毒，影响身体健康，那么我们应该如何减少重金属的摄入，保护身体健康 。
1、铝 生活中，人们直接摄入铝的途径首先是食物，某些食物中使用了含铝的添加剂，如油条、凉粉、粉丝、饼干、膨化食品；其次是铝制锅具，不合理的使用，会让铝析出。使用铝制品要避免与硬物相互摩擦，以避免铝粉掉落。而鲜蔬果汁有助于排除体内堆积的毒素和废物。
2、镉 在一些精加工食品中，镉会有残存，比如罐头食品、加工肉类、精制谷物等，用于烤*冠内侧的牙齿合金中也有它的存在。海带、紫菜所含的胶质，能促使体内的放射性物质随大便排出体外，对进入体内的镉也有一定的促排作用。
3、铅 除了铅笔，一些化妆品、彩色墨水、色素果汁、一些涂料中也会微量含有；而汽车尾气则严重含铅，更应引起大家的注意。豆制品中的纤维素可以抑制食物中铅在胃肠道的吸收，同时还要提醒爱吃皮蛋的人，皮蛋在制作过程中，多少都含有一定量的铅，尽量不要过多的摄入。
4、汞 就人体亲密接触的范围来说，衣物柔顺剂、美白霜、杀虫剂、牙齿合金、工业废水等都会含有汞。而胡萝卜是有效的排汞食物，它含有的大量果胶可以和汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速汞排出。
5、砷 喜欢吃海鲜的人要注意了，那些热带鱼、牡蛎和虾米中都会有砷物质的存在；如果家里还在烧煤炭，也有砷物质飘在浮尘中。而芹菜含有丰富的纤维，可以像提纯装置一样，过滤掉体内的废物，可以对付由于身体毒素积累造成的疾病。
6、镍 那些便宜的人造奶油中，普遍都有镍的存在，除此之外，还有浓茶和二手烟。猪、鸭等动物血中的血红蛋白被胃液分解后，可与侵入人体的重金属发生反应，提高淋巴细胞的吞噬功能来保护人体的正常运转。
7、铍 就家庭生活而言，家用的一些清洁剂、空气清新剂、去污剂、去油剂会微量含有这一物质。而绿豆自古就是很有效的解毒剂，对重金属以及各种食物中毒均有一定的作用。主要是通过加速人体代谢，促使人体有毒物质向体外排泄。
8、铜 铜这种重金属并不排除在饮用水中出现的可能，比如有些工业排放物污染的水源，还有一些游泳池的水中也能检测到。据试验调查，食用榴莲壳提炼的粉状物质，zui易排出体内的铜和铅。服用方法是每天1~2克，可用开水或果汁一起饮下。
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