人生    、    1761153547    是一个舞台，没有精彩的彩排

大家是不是只是见过工业葡萄糖粉的成品，而不了解工业葡萄糖粉的糖化工艺呢？接下来小编就给大家简单的介绍一下，希望会对您有所帮助！
一、工艺过程：
1、接降温后的液化料液，调好PH值，按干物量加入糖化酶；
2、在一定温度条件下糖化一定时间DE值达98%以上。
二、技术参数：糖化酶量：0.45L/T干物。
三、工业葡萄糖粉糖化周期：60小时（根据实际生产情况而定）糖化温度：59—61℃PH值：4.2-4.5DE值：≥98%。
四、糊精反应：无白色絮凝物。
五、注意事项：
1、先调PH值后再加糖化酶，以免酶活力减低；
2、糖化加酶温度要严格控制，温度过高糖化酶易失活；温度过低，糖化酶活力发挥太低。
对于工业葡萄糖粉的糖化工艺就介绍到这了，仅供参考，如果您喜欢我们的产品，那就速速前来选购吧，我们愿与社会各界人士精诚合作，共谋发展，实行双方共同发展的双赢合作方针，我们真诚

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