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上海市所在地
用途：用于食品中致病菌，特别是沙门氏菌分离培养
| 配方：（g/L） | |
| 蛋白胨 酵母浸粉 L-赖氨酸 木糖 乳糖 蔗糖 柠檬酸铁铵 * 氯化钠 *红 琼脂 Tergitol - 4 pH值 7.4 ± 0.2 | 1.6 3.0 5.0 3.75 7.5 7.5 0.8 6.8 5.0 0.08 13.0 1.24 25℃ |
| 原理： | |
| 蛋白胨、酵母浸粉提供氮源和生长因子，木糖、乳糖、蔗糖为可发酵糖，氯化钠维持稳定的渗透压，*可以被某些细菌还原成硫化氢，与柠檬酸铁铵生成黑色硫化铁，琼脂是培养基的凝固剂。 | |
| 用法： | |
| 称取本品 55.2g,加热溶解于 1000ml 蒸馏水中,冷至50℃左右时,倾入无菌平皿,备用。 | |
