油雾烟雾收集器的出现，让人们告别了过去那种油雾油烟密布的时代，收集器采用简易罩收集油烟，通过排气扇把油烟排到室外。仅收集油烟，不做净化处理，油烟去除率为0%。
 

　　收集器在选购时需要多加注意，其实在选购时还需要遵守一些原则，这样才不会购买到品质差的收集器，那么有哪些选购原则呢？
 

　　1、看净化效率
 

　　油雾烟雾收集器的作用是以净化为目的，所以在选择过程中，应该以参考净化效率为核心标准。其中一个很重要的标准就是CEP证书和产品检测，每个正规的厂家都需要有这两种，这也是基本，其中上面的编码可以到中国环境协会或者产品检测进行查询，这是环保检测部门承认的。
 

　　2、看餐馆企业需要
 

　　针对不同餐厅企业和当地检查部门的需求，选择不同的收集器产品一直是行业提倡的观念。很多用户就是因为忽略了需求的重要性，盲目从众，结果选择的产品无法满足自己的需求，这样的案例在现实生活中数不胜数。从实际需求出发，才能更好的选择产品，从而解决需求问题。
 

　　2、看售后服务
 

　　选择油烟雾收集器过程中，不能够忽略的就是售后服务问题。因为在使用的过程中，日常的维护和安装的过程中，必须需要售后服务的支撑。尤其是收集器的本身属性，是随着使用时间净化效率而逐渐下降的，所以必须油雾烟雾收集器需要日常的维护和清洗，才能保证烟雾收集器的日常使用。