厨房隔油器特点：　　

1、油水分离效率高,可祛除油珠颗粒物粒径60um以上的油珠。　

2、停留时间短,一般不大于30min。　

3、占地面积小，约站斜流式隔油池的1/4~1/3，(处理水量相同时)，臭气较少。

不锈钢隔油器/餐饮隔油池/餐饮油水分离器/成品隔油池

1、不锈钢隔油池可以地面安装，也可以半地下安装，还可以全地下安装，*根据实际情况，接通进、出水管道即可使用。

2、本不锈钢隔油池在进水管处设有排气口；隔油池底部有排污口，可以排空内部积水和污物；隔油池侧面有排油口，平时关闭，需排油时只需打开排油阀就可将隔油池内油污排出。

3、本不锈厨房隔油器内部采用高效斜管隔油技术，隔油效率高，油池内设有滤网，具有良好的格栅功能，菜渣杂物排入隔油池，都可以有效截留。　

　工作原理：　主要由两槽、三槽、四槽分别组成，当厨房排水流到*槽时，杂物框将其中的固体杂物(菜叶等)截流除去，进入第二槽后，利用油水密度差使油水分离。废水沿第二槽隔油板向下流动，进入第三槽后从物理装置净化流出，再经出水管收集排出。第二槽中的油珠颗粒物沿隔油板集聚向上漂浮流动，始终浮在隔油池的第二槽内，然后用集油管汇集排除或人工自行排除。

　　按油类物质的密度一般都比水小，按在水中的存在状态可将其分为不锈钢隔油池可以地面安装，也可以半地下安装，还可以全地下安装，*根据实际情况，接通进、出水管道即可使用。 

2.分类：主要是分自动隔油器和重力式隔油池，但是摆放方式和材质不同分为，地埋式玻璃钢隔油池。和地上的玻璃钢隔油池，还有就是不锈钢隔油池。 

可浮油、分散油、乳化油和溶解油，其中可浮油和分散油粒径较大，可以依靠油水比重差从水中分离。废水从池的一端流入，以较小的流速流经池体，在流动过程中，密度小于水的油粒上升至水面，水从池的另一端流出。在池体上部设置集油管，收集浮油并将其导出池外。乳化油不能直接静沉去除，需先破乳，将其转化为可浮油才能去除。溶解油在水中呈溶解状态，不能用隔油池去除。

一，餐厅等对外营业的餐厅按照0.16m3/座.次，一天营业10小时（每一餐营运时间约3到3.5个小时）。

例如：某酒楼一共设200个餐座，一天营业10小时，计算方式为

      0.16m3/座.次×200个餐座=32m3/天

      32m3/天÷10小时=3.2m3/小时

      3.2m3/小时×1.5安全系数=4.8m3/小时（zui大处理水量）

二，企业内部职工食堂，按照0.05m3/人.次，一天营运时间约10个小时（每一餐营运时间约3到3.5个

小时）。 

例如：某食堂员工用餐人数100人，一天供应三餐，计算方式为       

     0.05m3/人●次×100人=5m3/天       

     5m3/天÷10小时=0.5m3/小时       

     0.5m3/小时×1.5安全系数=0.75m3/小时（zui大处理水量）

说明：选用隔油器应在实际水量基础上再乘以一个1.5的安全系数，以便厨房排水峰值时段水流从隔油器顶部溢流出来。

安装、调试、操作规程及维护保养说明：

1，该产品可直接安装在含油污水流经的通道上，把污水出口对准隔油器的进口即可，与其他设备可用管道连接。

2，无动力隔油器安装时必须调整水平位置，不得有误差。

3，*次使用前，应先把设备注满自来水，直到出水口出水为止。安装后请不要随意挪动，否则将影响出水水质。

4，每天使用后，应将杂物筐提出清倒垃圾，并用热水冲刷滤网上的油污，以免堵塞滤网，影响进水。    

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