酸奶吧多少钱 2013酸奶吧加盟
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将原奶倒入鲜奶巴氏杀菌机,经过1-2小时现场消毒加工成牛奶苏城街头,酒吧、茶馆和咖啡屋等小资情调的场所遍地开花。如今,一种新型的消费模式“鲜奶吧”悄然现身。近日,记者前往苏州“田园牧歌”巴氏鲜奶吧探访发现,该店面积虽然不大,可生意还真不错。“鲜奶就喝现挤的,酸奶就喝现酿的”,这句话道出了部分消费者青睐鲜奶吧的缘由。试水奶吧的是相城一位奶牛养殖户,在养奶牛普遍出现生存危机的当下,牛奶深加工能否打破养殖窘境?
奶源直供现场加工
位于相城区香城花园三期商业街的“田园牧歌”巴氏鲜奶吧,整个店也就三十多平米,几张桌椅,干净整洁。收银台后是一个加工间,中间隔着玻璃,透过玻璃可以清楚地看到加工间内摆放着鲜奶巴氏杀菌机、酸奶机、冷藏柜等。小店醒目位置张贴着对消费者的承诺“原料奶一定是当天,绝不掺水,不含添加剂,不含抗生素”,营业执照和餐饮服务许可证也齐全。奶吧主要卖巴氏消毒奶和酸奶。巴氏奶一斤8元,原味酸奶5元一份。